生猪肉是我们生活起居吃的较多的肉类食品，尤其是猪扒更受大伙儿钟爱，可是猪扒怎么做美味又简单呢？黑椒猪扒一定是大家都掌握的一道特色美食，并且这类味儿较为合适成人，小孩一般喜欢吃的西红柿味。粉丝的做法的猪扒便是不锈钢板黑胡椒了，制做时可添加圆葱丝来除去腥味儿，味儿会更好。

不锈钢板黑椒猪扒的作法详解 特色菜及作用：家常菜食谱

加工工艺：炒不锈钢板黑椒猪扒的制做原材料： 主要材料：腌猪扒300克(见原材料腌渍)。

辅材：圆葱丝50克。

调味品：黑胡椒汁50克,淀粉和面粉5克,芝麻油5克,熟猪板油10克,食用油适当。不锈钢板黑椒猪扒的特点： 胡椒粉浓醇，鲜咸中辣，略微回甜。教您不锈钢板黑椒猪扒如何做，怎样做不锈钢板黑椒猪扒才美味 1.将猪外脊去筋，顶刀割1公分厚的片，用刀拍其双面至松，再切割成4公分长、3厘来宽的猪扒片腌好。2.锅炙好，放入食用油烧至六成热，放入猪扒片拉油至九完善，倒进漏勺沥净油。锅淬火上，放入黑胡椒汁50克，放入猪扒片，淋入淀粉和面粉芝麻油芡，灶火煸炒爆匀，淋入猪板油。3.将烧开的不锈钢板放入圆葱丝铺底，盛入炒好的猪扒片，将余汁浇上，快速盖上盖，上菜即成。 麻辣猪扒的做法详解 特色菜及作用：英国食谱

麻辣猪扒的制做原材料：主要材料：猪扒300克。 酒1汤匙,咖喱酱半汤匙,酱油半汤匙,盐半汤匙,糖半汤匙,椰子汁半汤勺(或用鲜奶油替代,以椰子汁最佳,)小鸡蛋一整只,吉士粉1汤勺。 教您麻辣猪扒怎么做，怎样做麻辣猪扒才美味1、猪扒清洗，抹干水拍松，加腌制料腌三十分钟。 2、烧开炒菜锅，学会放下多一些油烧滚，下猪扒半煎半炸，煎时半盖镬盖，待煎熟一面翻转另一面再炸至熟，取起切大件或正本上碟(半盖镬盖能使猪扒快速，又可以防止油溅污餐厅厨房。煎时不可以把镬盖上密，因为有倒汗液滴在镬中，令油弹起来，烫伤皮肤，要把镬盖抹干水，才可盖上)。 新中式猪扒的做法详解 特色菜及作用：粤菜馆

新中式猪扒的制做原材料：主要材料：用材：有骨猪扒(约500g)4件,蒜茸1/2汤勺,圆葱1/2个,“糖酷水果汁”2汤勺,热锅冷油1汤勺,冷水100g。

调味品：食粉2/3汤匙,水2汤勺,吉士粉7.5汤勺,生抽酱油1汤勺,绍兴酒1汤匙,生姜水2汤匙,花生油1汤勺。 教您新中式猪扒怎么做，怎样做新中式猪扒才美味血压猪扒用松肉器或花刀槌松，加腌制料翻拌，随后入花生油捞匀，放入冷冻柜腌约2-3个钟头备用。 血液起油锅，入猪扒煎或半油炸至两面黄，铲起备用。补充骤起锅，落油1汤勺，进行爆香蒜茸、圆葱丝，入冷水、“糖酷水果汁”烧开，下猪扒用灶火快速煸炒至液汁不一会儿，入热锅冷油兜匀就可以上碟。