柿子饼是一种较为常见的水果，因为甘甜，且营养丰富，因而遭受了很多人的热烈欢迎。可是在柿子饼中，也是有一些看起来较为畸型的柿子饼，针对这类柿子饼，很多人都害怕吃。实际上，畸型的柿子饼是彻底可以吃的。但是在吃柿子的情况下，是拥有 许多 忌讳及其常见问题的。下边，就为大伙儿详细介绍有关专业知识！

一、柿子饼的服用忌讳

1、最好是不必空腹吃柿子。柿子饼中带有很多的柿胶，柿胶遇酸便会凝结成块。当空腹服进很多柿子饼时，柿子饼中的柿胶便会与胃液汇集成硬块，小点的如杏核，近于如握拳，并愈来愈大，以至没法排出来。因而，柿子饼一次不能多吃，而且要在餐后吃，由于这时候胃液已与食材混和，就不易转化成“柿石”了。

2、柿子饼不可连皮同吃。有些人觉得吃柿子的另外咬合柿子皮比单吃柿子更有异味，实际上这类食用方法是不合理的。由于柿子饼中的单宁酸绝大部分集中化在皮中，在柿子饼脱涩时，不可能将在其中的单宁酸所有脱尽，假如连皮一起吃更非常容易产生胃柿石，尤其是脱涩加工工艺不健全时，其皮中含的单宁酸大量。

二、柿子的禁忌群体

慢性胃炎、消化不良等胃作用不高者及其风寒咳嗽者不适合食柿子饼；体质虚弱者、孕妇、月经期女士，均禁吃柿子饼；熟柿子饼含较核甘酸，包含绵白糖、葡萄糖、葡萄糖等，糖尿病人禁吃。

三、柿子饼不可以与什么同吃

1、柿子饼最好是不必与含高蛋白食物的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医药学中觉得，大闸蟹与柿子饼都属凉性食物，因此不可以同食。从现代科学的视角看来，含高蛋白食物的蟹、鱼、虾在单宁酸的功效下，很易凝结成块，即胃柿石，随着引起腹痛、呕吐、腹泻等症。

2、柿子饼不可以与地瓜、西兰花同食。地瓜是含淀粉较多的食材，吃完之后会使肚子里造成很多胃液，而柿子饼则带有较多的鞣质和阿拉伯胶，胃液和鞣质、阿拉伯胶相逢，会产生汇集功效，产生难可溶的硬块——胃柿石。

3、柿子饼最好是不必与醋同吃，吃柿子的前后左右也最好是不必发脾气，不然柿子饼中带有的柿胶会和冰醋酸体现转化成小块物件，存留在身体的胃中。

4、柿子饼不可以与酒同食。酒气甘辛有点苦，性热门有害，而柿子饼则性寒，因而二种食材不可以另外服用。