圆葱是归属于蔬菜水果的一种，圆葱是性温的蔬菜，圆葱吃起來味儿中辣，圆葱具备化痰的益处，圆葱还能够有利排尿，对健胃消食润肠通便有一定的益处，圆葱还能够祛毒除虫，圆葱还能够有益于消化吸收，提高胃口，圆葱炒菜椒是很爽口的一道家常小炒，圆葱炒菜椒如何做？接下去我们看来一下吧。

一.圆葱炒菜椒如何做？

食物明细

圆葱，辣椒辣椒比圆葱多一些、植物油，生抽，调味品适当

全过程

1.锅里放少量植物油倒进圆葱朝天椒煸炒，接着放进食用盐，生抽，火灾再次煸炒

2.一般无需放水的，由于圆葱排水，接着放进调味品，此刻应当就可以起锅了，八完善。

二.作用与功效

1.除菌圆葱的甜味能耐寒，抵挡感冒病毒，有极强的抑菌作用。

2.促消化可用以医治消化不良、食欲不佳、食积内停等症。

3.降血压降低血脂常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。

4.补钙补锌有利于提升骨密度正常值避免 骨质疏松。

三.圆葱购买

购买圆葱的情况下，外皮越干就越好，包卷值越紧越好，最好是能够 看得出全透明外皮中含有茶褐色的纹路。圆葱有橘黄皮和蓝紫色皮二种，橘黄皮的圆葱各层较为厚，水份比较多，口味较为脆；蓝紫色皮的水份少，各层较为薄。黄皮肤的较甜，紫皮的较辣。选择时能用手轻轻地轻按，看一下圆葱表层黑乎乎的一部分是土壤還是长霉，若发觉轻按后有软绵绵的觉得，表明可能早已长霉，较不容易贮藏。