红肉火龙果是很多大家都十分喜欢的一种新鲜水果，这类新鲜水果在营养成分上边就需要远远地过度一般的火龙果，这关键便是由于在其中带有与众不同的营养元素，大家在摄取之后就可以对自身的人体具有非常好的养生保健的功效，并且红肉火龙果也是能够 制成牛乳来食用，但一定要先榨出汁之后再去开展下一步烹制。

火龙果因其带有的与众不同成分，对身体有极佳的健康保健作用。

1、带有一般新鲜水果小有的黏胶状的天然植物人体白蛋白。很多人都了解重金属超标(关键指铅、镉、汞、砷、铬五种)伤害身心健康，少年儿童铅超标多已超标准，而人体白蛋白在人体内碰到重金属离子，会迅速地将其包囊住，防止肠胃消化吸收，排出来身体之外起祛毒功效。

火龙果是新鲜的热带水果，最好是现做现吃。在5℃-9℃的超低温中，新鮮取下的火龙果没经挤压成型撞击，保质期可超出一个月。在25℃-30℃的室内温度情况下，保存期可超出2个礼拜。

火龙果不但味儿甘甜，还具备很高的营养成分，它集于新鲜水果、花骨朵、蔬菜水果、药业优势于一身。不仅营养丰富、作用与众不同，非常少有病害，几乎不应用一切化肥都能够一切正常生长发育。因而，火龙果是一种翠绿色、环境保护鲜果和具备必然功效的健康保健营养物质食品。

每一百克火龙果瓜瓤中，水分含量83.75克、灰份0.34克、粗蛋白质0.17克、粗蛋白0.62克、膳食纤维1.21克、碳水化合物化合物13.91克、发热量59.65大卡、膳食纤维素1.62克、维他命C5.22mg、葡萄糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8mg、磷30.2-36.1mg、铁0.55～0.65mg和很多原花青素(红肉果种类最丰)、水溶饮食蛋白质、绿色植物人体白蛋白等。

火龙果性甘平，关键营养元素有蛋白、膳食纤维素、维生素b22、维生素b23、维他命C、铁、磷、钙、镁、钾等。含有很多瓜瓤化学纤维，有丰富多彩的胡罗卜素，维生素B1、B2、B3、B12、C等，果仁内 (灰黑色白芝麻之種子) 更带有丰富多彩的钙、磷、铁等矿物及各种各样酶、人体白蛋白、化学纤维质及浓度较高的天然色素原花青素(尤以尖肉为最)，花、茎及嫩叶更有与其旁系 (卢荟) 之各种各样作用。