桂花树既能够欣赏又能服用，有关桂花树的食用方法有很各种类型，桂花树能够和酵母菌牛乳放到一起，另外桂花树还能够做点心，做馒头，做面食及其加在包馅之中，桂花树不是易上火的，还有利于清热去火，桂花树中无论是以营养成分上作用上边，全是十分受人热烈欢迎的，因此大伙儿能够安心的服用。

1、莲藕粉糯米糕

原材料：白砂糖120克、酵母菌2勺子、牛乳20克、桂花树10克、莲藕粉50克、小麦面粉60克

作法：

1.将白砂糖与酵母菌放进牛乳中拌至白砂糖和酵母菌都融解

2.添加桂花树和莲藕粉，将莲藕粉翻拌至无颗粒物

3.添加小麦面粉，翻拌成粘稠的面浆，倒进加了保鲜袋的器皿中，溫暖处发醇至2.5倍尺寸

4.凉水上锅，水烧开后再蒸30分钟上下就可以

2、水晶桂花糕

原材料：粘米粉150克、粘米粉75克、白砂糖80克、温开水200克、食用油40克

作法：

1.80克白砂糖添加200克温开水中，拌和至溶化

2.添加150克粘米粉和75克粘米粉，搅拌均匀至无颗粒物

3.再添加40克食用油，搅拌均匀至水和油混和(面浆中看不见食用油)

4.器皿内腔刷食用油

5.把拌和好的面浆倒进，静放40分钟

6.凉水下锅，水开后蒸30分钟。蒸熟出模

3、纯蜂蜜糯米糕

原材料：白砂糖100克、桂花树纯蜂蜜2汤匙、奶200克、琼脂4汤匙、密糖适当

作法：

1.将琼脂放进水里，用温火将琼脂炖烂后，放糖煮至糖彻底融解

2.琼脂未彻底制冷之时，添加桂花树纯蜂蜜搅拌均匀，制冷

3.添加极少数密糖就可以

4、荔技糯米糕

原材料：开水1000Ml，荔技15粒，桂花干2汤匙，桂花蜜4汤匙，大菜10克，老冰糖适当

作法：

1.用搅拌器粉碎荔技，（但不必打太碎）预留

2.把大菜和老冰糖增加开水中煮溶

3.大菜煮溶后，下桂花干，再煮几分钟

4.开枪，添加荔技和桂花蜜，拌勻

5.倒进容器，待凉了，放入电冰箱2钟头