红薯在旧社会是贫苦的食材意味着,由于这类食材尽管生产量十分大,可是却仅仅穷光蛋不可或缺的食材,伴随着当代生活水平的提升,大家了解了红薯,将红薯视作一种具备保健养生的极佳食材,并且红薯的口感十分的非常好,下边就讨论一下地瓜怎么吃美味呢?期待大伙儿可以了解一下吧。
地瓜怎么吃最好是
红薯也叫地瓜、芋头等,它带有比较丰富的糖、维他命等微量元素,对身体的身心健康有很多的益处。很多人都了解蒸制、烤着吃地瓜很美味,但实际上红薯也有很多种多样好吃的做法。
1、地瓜饼
把红薯洗干净在锅里边煮熟,煮熟后将地瓜皮除掉再把熟红薯用手抓成泥状的。往搞好的红薯泥里边添加小麦面粉之后再适度的再加点白砂糖搅拌均匀后团成面糊。把面糊拍出饼状放入涂上一层有的锅里边煎至双面橙黄色的情况下就熟透。
2、地瓜丸子
把红薯洗干净后除掉皮煮熟,随后倒成泥粘稠,添加适量的鲜奶油搅拌均匀,在再加小麦面粉和白砂糖拌和。锅中加温把早已拌和好的红薯泥弄成小球状,放进锅中里炸成橙黄色就可以。
3、拔丝地瓜
先把红薯清洗削皮随后切割成块随后放进锅中里边炸好。再把锅中烧开,往油里边添加白砂糖和适当的水随后不断的拌和成橙黄色的情况下放进炸好的红薯块,随后熄火迅速煸炒匀称摆盘就可以。
4、密糖红薯
把红薯洗干净后除掉皮切成一个个1公分的块状,随后放入微波炉加热或是碳火上烧熟,烧熟后趁着热撒上一些葡萄糖和白芝麻,晾凉以后切割成一小块就可以开吃完。
5、地瓜粥
把红薯洗干净削皮以后切割成一小块。再把籼米自来水清洗干净。把红薯块和籼米添加水放入锅中,随后用大火烧开,再用中蜡烛粥熬熟就可以了。