火锅是我们平常常常吃的特色美食，伴随着大家日常饮食要求的持续转变，火锅类型也在持续的产生着转变，白汤火锅是这么多年较为火爆的火锅食用方法，白汤火锅实际上怎么样吃，底锅是更为重要的，实际上白汤火锅在制做的情况下也是比较简单的，白汤火锅服用以后对人人体是有滋补养生功效的。

怎么做白汤火锅美味呢?

制做食物：

底锅：猪排骨、平菇、生姜片、番茄、香肠、青蒜苗

涮菜：农贸市场中，各色各样蔬菜水果一样买一点点，大白菜，油麦菜，牛羊肉，鸭胗，金针蘑，土豆块

沾料：小葱花、盐、生抽酱油、辣椒面、剁椒、白胡椒粉、麻椒油、香油、小米辣、葱姜末

制做流程：

1把猪排骨放进开水锅中绰水，除去腥臭味，捞起来，滤干水。平菇切成片，生姜切成片。把他们放进压力锅高压30分钟。

2在熬汤底的全过程中，我们来解决一下涮菜，牛羊肉切割成片状、藕切一片、土豆切片、油麦菜大白菜清洗预留、香肠切成片、番茄切片。

3沾料用的大葱清洗切割成葱段，韭菜苔切段儿预留。

4金针蘑去根清洗预留。把全部的洗都准备好后，端到桌子排污好。

5配一两个沾料碟，每个人口感不一样。能够 临场发挥。

6高汤用电高压锅煮好后，倒进火锅中添加青蒜苗，番茄煮三分钟，汤烧开后，就可以自身涮菜吃完。

7把鸭胗、土豆块等较为难煮的装进去煮，其他的一边吃，一边涮。牛羊肉涮着吃十分美味可口，有一种吃广东潮汕火锅的觉得。

备注名称：

1、火锅怎么样吃的关键是高汤，因此 我们一定要熬成骨骼高汤，煮烂再放进火锅的火锅中涮菜。

2、酱汁依据自身喜爱调料，放没放老干妈辣椒酱，辣酱、麻椒油等自身挑选。

3、火锅涮菜挑选你自己喜欢吃的就可以了，在煮的全过程中，依据菜的状况，先放或后放。如鸭胗马铃薯是要煮好长时间的，能够 一起锅就装进去。