风干牛肉是一种很好吃的小零食，无论是出门去玩，還是平常的日常生活作为零食来服用，全是非常好的挑选，一些成年人喜爱将风干牛肉作为是下酒小菜，还一些小孩作为零食来服用，不但美味，营养成分也较为高，风干牛肉吃起來是十分有嚼劲的，味儿也是很美味，很多人担忧吃风干牛肉是大会上火的。

吃风干牛肉容易上火吗?

吃多了大会上火。牛羊肉本就归属于湿热性的，发热量高，人体可能因耗费不上这种发热量，非常容易造成容易上火。并且，风干牛肉还归属于不适合对吃的腌渍食材。风干牛肉吃多了以后非常容易在身体积热，可能会出現眼睛发红、口角糜烂、尿液发黄、牙痛、咽喉肿痛等上火的症状。乃至极少数，吃完会造成 皮肤瘙痒等。假如自身是性热的身体素质，吃完风干牛肉，更非常容易造成 上火便秘。

吃风干牛肉上火怎么办?

1、吃寒性降火食物。吃风干牛肉容易上火，可以吃一些寒性的食材来除去身体的肝火，例如茄子、绿豆、苦麻菜、莴笋、纯蜂蜜、红心柚、梨、甜瓜等具备下火特性的食材。但有一点要留意，寒性身体素质的人吃风干牛肉容易上火不可以吃太多的凉性食物下火。

2、多喝水。吃风干牛肉容易上火能够 根据给人体补充充裕的水份来减轻身体的肝火，并且平常还要多饮水，无论有没有容易上火，补充水份全是很重要的。

3、穴位按摩。从中医学的视角看来，推拿内关穴能够 合理的除去身体的肝火，内关穴便是拇指与无名指中间的部位，平时多推拿一下也是能够 的。

怎样选择风干牛肉?

1.新鲜牛肉有光泽度，鲜红色匀称稍暗，人体脂肪为雪白或浅黄色，表面微干或有吹干膜，不沾手，延展性好，有新鲜猪肉味。老牛羊肉色深红色，质粗;牛肉片色淡红，质坚而细，颇具延展性;

2.有些人觉得当牛羊肉刚开始烂掉时的味儿更为美味。实际上它是极其荒诞的叫法。尽管在宰杀后的内慢煮阶段比别的肉类食品久，但却由于到店面陈设设计以前，早已彻底慢煮，而可放到家里的时间仅有三四天，一整块肉则以一周为限。另外以便避免 空气氧化而霉变，应放置电冰箱储存;

3.一周吃一次牛羊肉就可以，不能食之过多，此外，牛人体脂肪更要少食为妙，不然会提升身体胆固醇和人体脂肪的累积量。

风干牛肉吃多了还会继续长胖一般来说，一百克的风干牛肉带有500卡路里的发热量，相对而言风干牛肉的发热量算作有点儿较高了。除此之外，风干牛肉中还带有一定的人体脂肪和较高的胆固醇。因而，适当吃风干牛肉会使你更为健硕，但假如吃多了风干牛肉便会长胖了。

减肥瘦身期内的人员最好不应多食风干牛肉，不然短期内内难以消耗这种发热量。一般来说，建议大伙儿每日吃不超过无50克的风干牛肉。尽管风干牛肉美味，许多 人都阻止不了它的引诱，可是以便甩开白肉，最好是還是管住嘴吧。

新鮮的牛羊肉本也不应多食，一次数最多吃个80-100克得以，且一周吃那么一次就可以了。风干牛肉就更不可以了，建议一次50克上下就可以。