生活起居中，常见的酱汁是十分多的，各种各样酱汁中花生酱是最常见的，花生酱是用花生仁制做而成的，大家都了解花生仁对身体是有很多益处的，花生仁不但能够平稳身体的血糖值，还能降低血液中的血糖，对身体的益处是十分多的，花生酱的食用方法也是十分多的，那花生酱如何吃最美味？

花生酱拌豆腐

原材料：

水豆腐多个、花生酱、香莱、

1、将水豆腐切割成一小块，大概一块豆腐切割成六块或八块吧，看自身喜爱，放进锅内蒸;大概十分钟。

2、蒸熟后放到一旁备用。将花生酱放到碗里，添加适量的油，把其调稀一点，调得如同勾欠一样就可以。随后把锅烧红，放进调准的酱汁，放少量盐，煮沸后浇在水豆腐上，洒上香莱就可以。

泰国沙嗲

原材料：

猪梅花肉150g、辣椒1粒、圆葱1-2粒、小辣椒1枝、柠檬叶2片切条

沙嗲酱：香菜根1株、泰国咖哩酱1一茶匙、花生酱100g、香莱适当、椰子奶220cc、白砂糖1一茶匙、鱼露1小勺

1.生猪肉、辣椒和圆葱切割成一口吃尺寸小块，预留。

2.沙嗲酱：香菜根用花刀敲碎、放进搅拌器中，把剩下的沙嗲酱原材料放进搅拌均匀，就可以取下。

3.将流程1的原材料用竹签子连接成烤串、沾上沙嗲酱后，立即放进电烤箱约烤10分钟;在烤的全过程中，最少也要反复沾1~2次沙嗲酱(味儿轻和重依自身口感为标准)。

4.烤好的烤串取下后，再撒上柠檬叶就可以。热腾腾的炭火烤肉完成了。

花生酱炒米粉

原材料：银芽50g、苋菜20g、猪肉片30g、洋葱切丝20g、越南河粉150g、香青菜叶少量、柠檬叶少量

酱汁：葱末20g、蒜泥10g、朝天椒末10g、番茄沙司1一茶匙、花生酱150g、椰子奶150g、水100g、生抽

1一茶匙、鱼露1一茶匙

1、河粉先用冷水清洗、泡发预留。

2、酱汁：葱末、蒜泥、朝天椒末放进碗中，拌入番茄沙司、花生酱、椰子奶、水、生抽、鱼露搅拌均匀预留。

3、炒菜锅放进少量油，中火爆油后放进圆葱丝、猪肉片，拌炒至出味，再放进河粉、料汁，口感依本人轻和重放进就可以。

花生酱炒时节蔬菜水果

原材料：银芽100g、青红黄椒各1粒、苋菜20g、蒜头1粒切成片、柠檬叶4片切条

酱汁：花生酱3一茶匙、赤味噌1小勺、黄豆酱1小勺、鱼露1一茶匙、糖

1一茶匙、蒜泥1粒、葱末1粒、水50cc、小辣椒末1支

1、先将辣椒、尖椒、黄椒切割成粗丝;苋菜切条;银芽清理后控干预留。

2、炒料汁：炒菜锅中加点油1小勺，油烧后开文火放进蒜泥、葱末、朝天椒末。炒出香味后，再放进花生酱、赤味噌、黄豆酱拌炒匀称，最终将剩下原材料所有放进，文火煮滚后，就可以倒出预留。

3、炒菜锅中倒进油1一茶匙和大蒜进行爆香后，放进1.原材料火灾快炒，再放进流程2的料汁，可依自身口感调节，火灾快炒至熟进味就可以捞出，最终撒上切完的柠檬叶丝。