山参从古到今都会医疗界、食材界上都有很高的影响力，尤其是古时候大家真是是把山参作为神丹妙药来服用。长白山野山参在全国性都较为知名，东北地区人参怎么吃对人体有利呢?经研究发现，东北地区野人参的营养成分十分的高，假如要想调养身子得话能够煮汤或是泡茶服用。一起来掌握下长白山野山参的别的食用方法吧。

一、东北野山参如何吃

东北野山参具备非常高的营养成分，而功效也是十分的好。而东北野山参的食用方法也许多，不但新鮮的野山参能够立即嚼食、煮茶，而制干的东北野山参则能够立即冲调或者用以煮汤等都能够非常好地充分发挥它的作用的哦。

新鮮的东北野山参能够立即嚼服，先将参自来水清洗干净(皱纹处土壤用软毛牙刷清洗)，以后便可咬下一小段嚼服。嚼的時间应长一些，嚼的越密越烂就越好。另外，新鮮的东北野山参还可以煮茶喝，将鲜野山参用力掰下一小段儿，0.1重量上下，放进杯里，倒进沸水侵泡，15分鐘后能够食用。

而制干的东北野山参能够切下一、二片(一片一毫米就可以)，放进杯里，倒沸水后盖板严盖闷15分鐘以上就可以食用，可每天坚持不懈食用的哦。或是是将干野山参嵌入石锅或药壶内(忌炒锅、铝锅)慢火熬三十分钟上下，用东北野山参熬制成独参汤哦。

不论是煮茶還是煮汤，留意使用量要控制哦。成年人每一次控制在0.1克之内，每日总产量不必超出0.3克，儿童使用量等于成年人1/3下列。

二、东北野山参如何挑

野山参被称作“东北三宝”之一，从古至今就会有“百草之王”的美名，当然生长发育在初始森山老林间，沒有历经人工服务培育、沒有化学农药的成分，有的生长发育年里长达百年老，东北野山参功效与作用极高，非常珍贵，一支真实的野山参市价最少六七百元至数千元。

东北野山参选择需看野山参的芦、艼、体、纹、须这五样的哦。高品质极好的东北野山参便是芦上生长发育的不定根，主茎的皮为棕褐色或土黄色，横断面呈黄白色。而在主茎肩膀有细而深的环纹。支根上生长发育的偏细的根，根须长细，柔韧度强，有延展性、有真珠点。

三、东北野山参怎么保存

东北野山参是当然生长发育在初始森山老林间，沒有历经人工服务培育、沒有化学农药的成分的哦。而生长发育時间越长，东北野山参的使用价值也就越珍贵。东北野山参功效与作用非常高的哦。

如今伴随着自然环境的转变，野山参早已非常非常的少了。假如能有着东北野山参的正品得话，大伙儿就需要好好地储存了，中草药材的存储标准都不可或缺荫凉干躁防蛀，制干的东北野山参都不列外哦。储存可以用密封性特性非常好的磨口玻璃瓶存储，玻璃瓶的底端能够放适当的防潮剂，如生石灰粉、木碳、硅橡胶等，使储存自然环境干躁。再将参用纸包装好放进，盖上密闭式，可防蛀蛀、发霉，放到荫凉干躁的地区。

此外，还可以将晾干的东北野山参用包装袋装好，放进电冰箱储藏柜里。如东北野山参未干，先要放进冷箱冷藏冰柜内，低温干燥再放进贮品柜里。