山药粥的熬料方式是比较简单，但是最先便是需要将淮山药放进到冷水之中侵泡一段時间，它是以便让淮山药自身的色调上边不容易产生发黑的状况，也是能够 锁定在其中的营养元素，以后就可以将淮山药切割成一小块，或是是剁碎山药泥，放进到准备好的食物之中一起熬做成粥，这类作法沒有过多的方法。

制做食物

1. 主要材料：生山药500 克。2. 调味品：白砂糖。

制做步骤

将山药扎细筛粉，放进盆中，加入冷水成糊。锅里放适度的水烧滚，边搅边下饮用山药粉，烧至熟，加白砂糖调料即成。按：淮山药含丰富多彩的木薯淀粉，蛋白、矿物和维他命等成份。《神农本草经》记有“益气力，长肌肉，久服耳目聪慧。”

《本草纲目》载“益胃气，健脾养胃，止泻痢，止咳化痰涎，润毛皮”。淮山药中的黏液蛋白质，能避免 内分泌系统的人体脂肪堆积，维持血管有延展性，避免 主动脉粥样硬化太早产生，降低人体脂肪累积，防止出现肥胖症。山药粥是益寿延年、健体的好食品。

食品信息内容

牙龈加工工艺特异煮

牙龈口感特异本来味

牙龈主要材料特异淮山药(100克) 梗米(200克)

牙龈调味品特异赤砂糖(10克)

牙龈食品调养特异滋阴养血养生保健调养、乳妈菜谱

牙龈隶属类型特异中式快餐/正餐

牙龈适合群体特异该作法适合月子期服用。

制做步骤

淮山药切成片，米淘净，二者一同熬粥，以软烂为宜，食时加小量老红糖。

制做提醒

如用饮用山药粉熬粥时，应留意用凉水下锅，加温全过程中持续拌和，以防结团。

制做食物

淮山药30克红萝卜20克 米30克菠菜泥少量 水2杯

该作法适合10～12月宝宝可用

制做步骤

1.淮山药、红萝卜去皮，切一小块(约1公分厚为)。

2.米加2一杯水煮滚，添加淮山药及红萝卜一起烧开，转文火再煮约15分鐘，再添加菠菜泥即成。

黑芝麻粉

1勺

枸杞10粒

黄冰糖30g

1.准备好熬粥的檽米、淮山药、枸杞、黑芝麻粉、老冰糖。

2.山药去皮清洗，切一小块。

3.檽米清洗，同淮山药一块放进砂煲。

4.火灾烧开，文火慢煮20分钟。添加老冰糖，煮5分鐘。

5.添加枸杞，煮5分鐘。

6.倒进黑芝麻粉，煮5分鐘。

7.煮好的粥玄火焖一会。

8.提前准备150克全麦粉和酵母粉。

9.酵母菌用温开水调均匀，倒进小麦面粉中。

10.打进生鸡蛋，合好，成光洁面糊。

11.放到溫暖处发醇。

12.面糊发至二倍大。

13.面糊排气管，分为二份;取二只小盘子，外边抹上油，用面糊将碗包起來;饧发20分钟。

14.麦馍碗胚放进锅中，隔水蒸15分鐘。

15.取下蒸熟的麦馍碗，盛上山药粥。