食材是大家获得营养成分的必要物质，而食材的特点对大家的消化有很大的影响，在其中，流质食物因为其材质绵软，特别适合胃肠的消化吸收，消化率也会更好，因而备受大家的钟爱。非常是手术治疗患者最喜欢吃流质食物。而纯天然的流质食物很少，下边就讨论一下流汁食物有哪些呢？

流质食物是一种食材呈液体状态、在口腔可以溶化为液體，比半流食饮食搭配更便于咽下和消化吸收无刺激的食材。流质食物适用极其衰弱无力咬合食材的重症患者。如发高烧，口腔、脸颊部及外科手术前后及其急性胃肠炎、食道狭窄等病症病人。此类饮食只有短期内运用，做为缓冲期的饮食。由于所购营养元素均不够。能用的食材有：稠小米汤，莲藕粉，杏仁茶，过萝麦片粥；蒸鸡蛋羹，鸡蛋汤，骨头汤冲鸡蛋，牛乳冲鸡蛋；各种各样牛乳及乳制品----乳酪，杏仁豆腐、酸牛奶、冰激凌、可可牛奶，牛乳冲莲藕粉；豆桨、过萝豆汤；菜水，过萝菜汁，番茄汁；现榨果汁，煮果实水，水果茶，水晶果冻；清老母鸡汤，清骨头汤，肝汤等。

半流食饮食搭配是一种接近软饭与流食中间的饮食搭配。它比软饭更易咬合和有利于消化吸收。化学纤维质的成分非常少，而带有充足的蛋白和能源。常见的半流食有猪肉松粥、炒面、小馄饨、肉沫、蔬菜泥、生日蛋糕、小汤小笼包等。 孩子发热、牙齿疾病、咬合艰难、胃病、肠炎等，其消化吸收作用尚不可以融入一切正常饮食搭配，可选用半流食饮食搭配，并应少食多餐。禁止使用辛辣食物含有刺激性的食物，防止低温或超温的食材。争得保证色、香、味出众和菜谱多元化。

少渣饮食搭配就是指采用的食材以少渣为特性。因而，饮食中无需含化学纤维质多的蔬菜水果。能够选用水豆腐、炒土豆丝、猪瘦肉泥、粉絲等，一切辛辣食物刺激性食材应予以防止。少渣饮食搭配一般都缺乏维生素C，因此不可以长期性选用。 痢疾、肠炎和伤寒手术恢复期的小孩或消化道手术后恢复期者都应选用少渣饮食搭配。遇胃肠胀气时，应限定牛奶和豆桨的使用量。