生鸡蛋中带有的营养成分实际上和生鸡蛋是类似的，只不过是它的个人要小一些。生鹌鹑蛋的做法也是有很多种多样的，比较多见的作法便是立即煮开，或是盐焗和卤汁全是多见的制做方法。生鸡蛋如果是立即水焯得话，方式是非常简单的，想比水煮鸡蛋需要的時间更短，由于个人较小。

食物:鸡蛋 500克 水适当 盐 适当 生抽酱油 适当 十三香 适当 酱油 适当

方式/流程

先把鹌鹑放到冷水里泡十多分钟，再洗干净，那样好洗。

洗完加适度的水刚开始煮，加一些盐，加盐煮的鸡蛋会非常好去皮。

水开后大概再煮五分钟，把握不太好時间能够 先捞起来一个剥掉下，熟透沒有?

煮开后捞出来放进冷水里泡一下，若有高血压等不能吃咸了的那样就可以立即摆盘服用了。

以便更强的进味，先把皮剥去。

随后再添加适量的水、盐、十三香、生抽酱油、酱油等调味品，再煮十多分钟。

迅速就煮好啦，也进味了，假如喜爱吃辣椒能够 在煮的情况下放朝天椒哦!

END

常见问题

煮的情况下可按自身的口感放不一样的调味品!

鸡蛋机壳大多数为灰白，并杂有淡褐色和紫褐色的花纹。高品质蛋颜色艳丽，壳硬，鸡蛋黄呈深咖啡色，蛋白质浓稠。蛋的净重为10克上下，比鸽蛋还小，但营养成分却超出生鸡蛋类似三倍。由于鸡蛋肉质地柔嫩，非常容易煮开，如果不掌握熟度，非常容易把鸡蛋煮老或是没煮开。

最好是熬成五香的，方式许多，自己一般是冷水里添加适量的盐，把清洗的鸡蛋放进，煮至蛋熟后轻拍蛋体至鸡蛋壳匀称缝隙，放进八角、麻椒、茯苓、良姜、孜然粉、炮姜、生抽、老冰糖，使用量根据本人口感及鸡蛋的量，假如喜爱荼叶的芳香，能够 根据本人口感添加不一样口感的荼叶(茉莉花茶)，就变成五项茶叶鹌鹑蛋。