豇豆是很普遍的一种食物，营养成分也是很高的，豇豆在平常的食用方法是许多 的，能够制做成各式各样的小零食服用，还能够作为蔬菜水果制成美味可口的菜式，还有的人喜爱用豇豆来烧汤喝，不但能够补充人身体的营养成分，对人身心健康也是很有益处的，豇豆瘦肉汤做起來也是比较简单的，下边实际详细介绍作法。

豇豆瘦肉汤的做法

原材料：带皮豇豆400克，香莱、椒盐饼干适当。

调味品：骨头汤汤底1袋，牛乳4.5杯，生奶油4炒勺。

豇豆肉汤的做法：

1.将豇豆包出后，放进锅内加1.5一杯水炖烂、损坏搅拌成粘稠。

2.另取一锅，放进汤底、牛乳用电动打蛋器搅拌均匀，放置火上，边煮边拌和至料汁浓稠后添加豇豆糊，烧开，撒进香莱及掰碎的椒盐饼干。

3.盛入盘里时添加1勺生奶油就可以。

豇豆汤怎么做好吃

冬瓜皮豇豆瘦肉汤

原材料：瘦猪肉100克，冬瓜皮(晾干)60克，豇豆60克。

作法：

1.将冬瓜皮，豇豆清洗。

2.瘦猪肉清洗，入开水锅汆烫后切成片。

3.全部食物一起放进锅中，加冷水适当，开文火煮至豇豆软烂，再改文火煲煮10分钟，添加食用盐调料就可以。

益处：汤中东瓜茯苓功效性平，能利湿消肿;豇豆健脾利湿，二味共用合理有利排尿消肿，再加有健脾补血益气养血作用的生猪肉，能够健脾补血，清热利湿消肿，减肥瘦身。

豇豆丝袜高跟鞋皮蛋汤

原材料：豇豆150克，猪瘦肉200克，皮蛋2个，食用盐，食用油，鸡精少量。

作法：

1.将豇豆清洗，放进水里侵泡削皮。

2.猪瘦肉清洗，入开水汆烫后切成片。

3.将小肉，豇豆一起放进石锅中，用文火烧开，后改成慢火熬煮，直到豆烂肉熟。

4.将皮蛋放进锅中略煮，加食用盐，食用油，鸡精调料就可以。

益处：养血，健脾利湿，适合于脾胃虚寒，脾虚水肿小便不畅群体调养。

山楂果豇豆汤

原材料：山楂果15克，豇豆100克。

作法：

1.山楂果清洗，削皮，切割成片状。

2.豇豆清洗，用冷水侵泡1夜，削皮。

3.将山楂果，豇豆一同放进炖锅中，放水800ml，开文火烧滚，再改成慢火煮40分钟即成。

益处：理气消导，活血化淤，软化血管，适合于血淤病，高血压，高血脂等症调养。