冬瓜是一种蔬菜水果瓜类蔬菜，尽管冬瓜我们吃起來是较为甜的，可是冬瓜的糖份是较为低的，100克冬瓜的成分量仅有1克，它的主要成分是碳水化合物化合物及其蛋白等，能够给糖尿病人服用，并且冬瓜能够推动胃肠的消化吸收，可是糖尿病人不可以吃太多的冬瓜，会影响到身体的血糖升高的。

每100克冬瓜“

含蛋白0.6克，人体脂肪0.1克。

碳水化合物化合物5.7克，

膳食纤维1. 1克，灰份0.6克，

钙10mg，磷32mg，铁0.5mg，胡罗卜素0.57mg，

维生素b20.04mg，尼克酸0.7mg，抗坏血酸5mg。

除此之外，还带有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、

腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、阿拉伯胶等。

糖尿病患者可以吃，但不可以靠冬瓜降血脂

1.冬瓜上升血糖值工作能力较差

一方面，冬瓜中碳水化合物化合物的成分较少，100克冬瓜中仅带有5.3克碳水化合物化合物。

其次，冬瓜中含丰富多彩的阿拉伯胶，这类可溶化学纤维与高纤维食物混和之后，可以减缓胃肠动力，缓解碳水化合物化合物消化吸收速率，能够延迟餐后血糖高峰的来临。

因而，对糖尿病人来讲，吃些冬瓜(每天不超过200克)是彻底能够的。

2.冬瓜也是高GI食材

但毫无疑问的是，冬瓜的血糖值转化成指数值(GI)非常高。

一般来说，GI小于55归属于低GI食材;55-70中间归属于中等水平GI食材;超出70则归属于高GI食材。冬瓜的GI为75。

因而对糖尿病患者来讲，吃过多冬瓜有造成血糖值飙涨的风险性。

糖尿病患者如何身心健康吃南瓜?

糖尿病人吃南瓜要留意以下内容：

1. 一次不能吃过多，每天控制在200克为宜，假如当日吃多了，需要相对降低正餐的量。

2.尽可能选择糖份少的青南瓜，少吃糖度高的老南瓜。

3.烹调方法能够挑选熬粥或蒸着吃，不必油炒、煮肉或煎炸，过多的植物油脂摄取不利血糖值的控制。

糖尿病患者应当了解到，冬瓜终究是含糖量食材，适当吃有利于健康保健，可是它终究没法替代靠谱的降糖药物，把冬瓜视作降血糖“神瓜”，每日很多摄取是十分不可取的，更不可以觉得冬瓜能降血脂，就自主停止使用降血糖的药物。