整体而言制做长豆角的方式十分简易，要是在制做长豆角的全过程中把控熟度将长豆角彻底炒过，都不容易出現太过度比较严重的问题。并且长豆角是一种对身体大有益处的蔬菜水果，由于在长豆角中带有很多的维他命以及它营养元素能够推动人身体基础代谢，维持营养搭配。但是也是有一部分人会出现疑虑长豆角应当如何正确清理呢?

长豆角怎么洗更干净

长豆角一定要先泡后择，假如清理前先把长豆角择好，非常容易使表面的化肥和病菌沾染到內部，进而非常容易造成腹泻和农药中毒。并且先摘菜的全过程，会出现汁液排出，再用水清洗，长豆角的营养元素会外流掉一部分。

择好后的长豆角，要等下锅前再切割成小段，以降低创口与气体触碰的時间，这是由于，假如创口长期与气体触碰，会促使维他命C被氧化。

清洗草莓要用盐水侵泡。由于草莓苗不光滑的表层，非常容易藏匿病菌和化肥，用冷水没法完全除去，盐水则能够具有除菌和降低农残的功效。

除此之外，在侵泡蔬菜水果时，要多换几回水，不必一盆水用究竟。辣椒和花菜也应当全部清理后再切再掰。非常是洗花菜时，把花菜分为两一朵朵或三一朵朵，用软刷子轻轻地清洗间隙，临下锅前再切割成一小块。

女人吃长豆角的益处

1、促进消化

长豆角所含B族维生素能保持一切正常的消化腺代谢和消化道肠蠕动的作用，抑止胆碱酶促反应，可促进消化，提高胃口。

2、缓解便秘

长豆角是膳食纤维较多的蔬菜水果，孕妇服用还能推动排便的代谢，可合理减轻孕期便秘的情况。

3、防止急性肠炎

长豆角中常含的维他命C能够刺入身体抗原的生成，能够提升身体的抗原病毒感染功效，还能够避免 急性肠炎。

4、可抗肿瘤

长豆角中带有很多的维他命C，能推动身体抗原的生成，并能提升身体抗病毒治疗的作用。长豆角的種子能使身体造成肿瘤体细胞抗原，能阻拦肿瘤细胞对身体的损害，因而，常吃长豆角有一定的抑止肿瘤细胞的功效。

5、益气养阴津、除烦解燥

长豆角中带有绿色植物蛋白及其多种多样微量元素，能让人大脑平静、调养消化道，清除胸隔撑胀，也有止渴健脾胃、补肾壮阳止泻、益气养阴津的作用。

6、利湿消肿

长豆角味甘性平，不但对肠胃好，而且也有解暑利湿、利湿消肿的作用，长豆角中带有很多的碳水化合物化合物和碳水化合物，夏季常吃长豆角能具有降暑解暑的功效，并能润肺通便，还能医治食少便溏和女性白带多有异味。

7、推动铁消化吸收

长豆角中带有丰富多彩的B族维生素，能够提升孕妈妈的身体新陈代谢。在其中带有的维生素b22还有益于准妈妈对铁的消化吸收，能够防止怀孕期间缺铁性贫血。在长豆角炒过时，它的液汁有一种灰黑色的浓液出現，这就是长豆角所含铁制溶解出去的黑色素，有补血补气的功效。

8、缓解疲劳

长豆角带有便于消化的蛋白质食物、适当的碳水化合物化合物及多种营养元素，可全方位补充准妈妈人体需要的营养元素，使准妈妈维持充足的精神和充裕的精力。

9、缓解孕吐反映

孕妇服用可减轻怀孕期间焦虑不安心态和孕期呕吐状况，食欲不佳的孕妇吃完还能提升胃口，进而补充大量的营养成分，对本身和胎宝宝都是有好处。

10、防止心血管疾病

高血压的孕妇可多吃些，由于长豆角能减少血细胞胆固醇的成分，有益于高血压病人的康复治疗含有不饱和脂肪，减少身体血液中的胆固醇，防止心血管疾病。