鱼胶滋补养生实际效果是很好的，实际上鱼胶還是一种特色美食，鱼胶在平常的食用方法也是许多 的，但是大部分的食用方法全是将鱼胶炖着吃，在生活起居中，鱼胶是能够和许多 的食物开展配搭的，例如猪排骨，还能够和一些中药材配搭，像川芎等，熬汤得话，营养成分是十分高的，并且味儿也较为美味可口。

鱼胶怎么煮美味?

花胶排骨汤

食物：鱼胶、猪排骨、盐、香莱。

作法：

1、准备好所述食物;

2、将鱼胶切半，用温开水洗泡五分钟;

3、起一锅，下排骨焯水;

4、将鱼胶和冷水一起烧开;

5、下焯焯水的猪排骨，火灾烧开;

6、烧开后改中文火慢煲2个小时以上;

7、下适当盐调料，下香莱装点后美美哒享有。

花胶当归汤

原材料：花胶、川芎各10克，大枣10枚。

作法：将上3味水煎。

使用方法：每天2次，可长期服用。

作用：大补气补血。

主冶：适用再造障碍性贫血。

花胶补肾汤

原材料：花胶100克，补骨脂(一种中药材)20克,盐、鸡精适当。

炖法：花胶与补骨脂一同下锅中，放水适当，加盐煮1钟头，添加鸡精就可以。

作用：补肾益精，通阳固摄。

适用范围：肾虚失养之尿床、频繁遗精、夜尿多等。

花胶鹅肉汤

原材料：花胶30克，净鸭肉200--250克，食盐等调味料各适当。

作法：将鸭肉切片，与花胶共煮开熟，加盐等调味料。加少量酒烹制，可除去花胶的腥味儿。

使用方法：佐餐服用。

作用：补气血滋阴，补肾壮阳益智类。

运用：适用气阴两虚体弱多病的人。(合适男士食补)

红萝卜鱼肚汤

食物：鱼皮、红萝卜、米酒、姜、葱、盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油。

流程：

1、鱼皮发透，切一片。胡萝

卜清洗，切割成与鱼皮一样尺寸的片。生姜切成片，葱切条。

2、将鱼皮、红萝卜、米酒、姜、葱同放炖锅内，放水800ml，文火烧滚，再用火烧煮35分鐘，添加盐、鸡精、白胡椒粉、芝麻油调料即成。