伴随着科技的发展，许多 倍应用来到日常生活。海鲜产品害怕的便是不新鮮，因此 大家在运送海鲜产品的情况下会应用到许多 优秀的科技进步，以便确保海鲜产品可以新鮮的送至大家的手上。海叁是一种较为娇气的食材，一般大家以便储存海叁会把海叁晾干成海参干，可是有的人较为喜欢吃冷藏的海叁，冷冻海参怎么解冻呢?

一、冷冻海参的吃法及储存方式

只需将冷冻海参解除冻结，加温，蘸纯蜂蜜和白砂糖服用，也可放进牛乳中吞服。也可将纯蜂蜜擦抹在海叁表层，放进锅中蒸2-5分鐘，味儿更优。如果是老年人和小孩服用，可适度增加加温的時间，使海叁的肉质地变松便于服用。

注：冷冻海参每一次吃是多少就解除冻结是多少，剩余的海叁用薄膜袋多带带包裝，放进冷藏室储存。服用时，取下当然解除冻结就可以，也可烹饪后服用。

二、泡发海参特别注意的问题

1、泡开时要矿泉水发制出去的海参效果更优。

2、发制海叁常用的全部器皿务必干净、无油渍。

3、在发制全过程中切勿对筋开展解决，待海叁发制好后，可裁开参体取下内筋熬汤用，刺参内腔(5根筋)营养丰富，千万别丢掉。

4、海叁因种类和大小不一，泡开時间也不一样，务必勤查验，随时随地将发后的参拣出，未发后的再次发。 泡开時间依据海叁规格型号，原产地，体壁薄厚适度调节。

注： 1、一个干海参能发制2-2.5倍尺寸(可依据本人口味发制)。 2、一斤干海参可泡传出10斤上下泡发海参。

三、怎样发制干海参

一)、干海参发制的流程：

1、将干海参用冷水侵泡约24钟头以上，直到每一个海叁参体变松、无硬心，期内要鱼缸换水2-3次。

2、用剪子顺参体腹下创口裁开，去除沙嘴、清理干净。

3、将海叁放进无油渍的锅中添加冷水(水未过海叁最少10公分)盖上盖子，用火灾烧开后转到文火后煮40分钟后熄火，闷30分钟。

4、将海叁捞起来放进冷水中，制冷后用力逐一掐海叁肉更厚的位置，将非常容易掐透的海叁放进冷水盆中，不可以掐透的海叁再次用文火煮，随后再掐，直到能掐透才行。(注：可依据本人口味煮)。

5、将煮好的海参放进冷水中，放进冷藏室，也可在冷水中添加冰块儿，每日换一次水和冰，泡开2-3天就可以服用。

6、最终将发制好的海参用薄膜袋多带带包裝，放进冷藏室，服用时，取下当然解除冻结，历经烹饪就可以服用。

二)、查验海叁是不是发后的标准有两个：

第一：用筷子捏住海叁正中间位置(夹不起來便是煮过度了)，假如海叁的两边当然松驰，呈微弓形，表明海叁已煮制及时。假如海叁還是颤巍巍的，便是还需要再次煮。

第二：用力掐海叁肉更厚的位置，假如非常容易掐透则表明海叁发制好啦，假如不可以随便掐透，则表明海叁还需要再次发制。