干裙带菜一般是由新鮮的裙带菜制做的，大部分人到家中都是备上一些干的裙带菜，那样在平常吃起來是十分便捷的，爱吃的情况下立即就可以吃完，并且干的裙带菜储存的方式也是较为长的，干的裙带菜在平常的食用方法也是十分多的，能够制成粥，还能够和别的的蔬菜水果配搭起來服用，味儿全是很美味的。

干裙带菜的作法

1、干裙带菜粥

用材：干裙带菜 10克 梗米 150克 盐 1/2汤匙 芝麻油 1汤勺 葱 3克

作法：

(1)梗米清洗，放进压力锅里加适度的水熬成白米粥;

(2)干裙带菜用清小水泡发后剁碎;

(3)锅烧热添加芝麻油，进行爆香葱段;

(4)放进裙带菜略炒;

(5)再放进煮好的白米粥;

(6)大火烧开转文火煮5分鐘，放盐调料就可以。

2、凉拌裙带菜

(1)准备好全部食物。

(2)干裙带菜加水里侵泡5分鐘上下，假如嫌腥能够多泡沫。

(3)黄瓜切丝预留。

(4)泡好的裙带菜控干水份，添加黄瓜丝、白芝麻，放进白米醋、食用盐、凉菜料、芝麻油翻拌。

3、熬汤

将泡好的裙带菜投入调养好的汤中搅拌均匀就可以。

4、调凉菜

泡好的裙带菜，可做凉拌菜开沙拉中的一种调料。

5、烧菜中的调料

菜炒好之后，将泡好的裙带菜放进锅中，翻拌起锅就可以服用。

6、蒸馒头中的调料

肉(蛋)蔬菜水果与裙带菜混和调好味，可做馄饨馅。

干裙带菜的作用与功效

1、干裙带菜针对防止高血压、心脏病、推动内脏器官的基础代谢等具备特效，对防止动脉硬化、心肌梗塞、糖尿病、直肠癌、便秘、缓解疲劳、避免 过多肥胖症等具备非常好作用。

2、干裙带菜含多种多样矿物和营养元素、多种多样碳水化合物、膳食纤维、胡罗卜素、维他命，非常是其所带有的褐藻酸及岩藻聚糖，防止和医治动脉硬化、脑血栓的作用十分明显。

3、干裙带菜可逐渐减轻动脉硬化，心血管疾病，脑血栓，甲状腺结节，老年痴呆，可降低血糖，治疗糖尿病，可加强骨质增生，维护皮肤，治疗便秘，适合减肥瘦身，防衰老，可改进多发性的缺铁性贫血，能减轻人的心烦心态，乃至可具有抑止癌症的功效。

4、裙带菜带有十几种身体必不可少的碳水化合物、钙、碘、锌、硒、叶酸片和维生素D、B、C等矿物。其含碘量也比海带丝多，再加含有碳水化合物、膳食纤维等营养元素，对少年儿童的骨骼、大脑发育极其有利。