棕子大家都了解是十分好吃的食物,但是有一些盆友不要吃是由于吃肉粽的情况下需要将外边的皮剥去,太麻烦了自身又十分的懒散,因此 就不吃了。实际上棕子不但味儿好,关键是棕子的营养成分也是很高的,但是肠胃不好的人一定要控制吃肉粽的量。那麼问题来啦,棕子汁如何做?
原材料
檽米900克,削皮绿豆700克,五花肉400克,带皮花生仁300克,虾米音乐2把,平菇8朵,鸭蛋黄6-8个,生抽、糖、盐、五香粉、米酒适当,粽子叶、棕绳适当
作法
1.绿豆要提前一天泡好;五花肉切一小块,用盐、糖、五香粉、生抽、米酒提前一天腌好;檽米提前5,6个钟头泡好后,滤除水,用一点点花生油和盐翻拌,放一旁;粽子叶煮一下,随后抹干;平菇去蒂,切条。
2.随后按序,铺一片粽子叶在桌子上,先放一层檽米在中间,随后放一层绿豆,然后把五花肉、虾米音乐、鸭蛋黄、平菇、花生仁放到绿豆上边。然后再铺一层绿豆、一层檽米。
3.假如粽子叶够大,可以用一片粽子叶把棕子包起來,先把双面折起来,成条形,随后再左右折起来,把棕子包起來。手里略微用点力,把棕子卡紧,随后用绳索捆紧。
4.烧一大锅水,水开的情况下,放棕子下来,火灾煮1-1.5钟头,就可以拿出来吃完。请渐渐地享有美味可口的棕子吧。
服用忌讳
1.吃肉粽时最好是能另外喝茶水,协助咽下和消化吸收,有控制的服用,一次少吃一点,可挑选迷你型棕子
2.吃粽时应当配搭凉拌青菜、酸奶水果捞,减轻胃部不适
3.棕子要充足加温,煮热变松后才可以吃;
4.若有胃病的人吃肉粽可选高梁米粽,别蘸糖,不必吃得太甜