猪排骨是日常生活之中大家较为喜爱的一类食材，并且猪排骨除开能够用于炖着吃以外，还可以用于油炸，例如烤羊排这些。喜爱吃荤的盆友一半都较为喜欢猪排骨，更是由于作法各种各样，因此 无论是哪一种食欲都能够获得考虑。当然，猪排骨在制做以前也需要腌渍，那麼，猪排骨如何腌渍才美味?

腌渍猪排骨

原材料：猪排骨、生抽、烧烤汁、味精、盐、白砂糖、油。

作法流程：

第1步、将猪排骨用冷水清洗(一般清洗3～4次)，清洗后切割成一小块置放碗中，提前准备调料。

第2步、往猪排骨放进一勺子油，四～五勺子烧烤汁，少量盐，少量白砂糖，一勺子味精，用力将猪排骨和辅材搅拌均匀，腌渍好能够静放5～10分钟上下，等猪排骨进味后再蒸制味儿更优。

第3步、开启煮锅，等锅烧红后，倒进少量油，再倒进腌渍好的猪排骨，倒进小量水(一小碗就可以)，另外还可以倒进两勺子烧烤汁(这一能够依据本人口感加上)，盖上外盖焖煮十多分钟，待到猪排骨煮开就可以。在焖煮的全过程中，防止猪排骨过熟，肉的口味会扎实，还可以打开外盖用木勺隔没多久滚动一下猪排骨，直到猪排骨煮开就可以。