每一个食材都是有它不一样的作用与功效，而二种食材放进一起以后，有的会更好的充分发挥它的营养成分，而有的会互相抑止，一些放到一起以后，人吃完乃至会出現中毒了的状况。这是由于二者里边的营养元素互相反映造成 的，下边就带大家一起来了解一下虾酱炒鸡蛋是否有害呢？

生鸡蛋炒虾酱可以吃，没什么问题

鸡蛋相克下列食材:

生鸡蛋 消炎片：一起吃会中毒了

生鸡蛋 雪莲果：不利蛋白的消化吸收

生鸡蛋 地瓜：一起吃会腹痛

生鸡蛋 人造糖：人造糖与鸡蛋一起吃会造成中毒了

生鸡蛋 野生甲鱼：性咸平，孕妇及产妇便秘者禁吃

生鸡蛋 柿子饼：腹泻、生结石

生鸡蛋 鸡精：生鸡蛋自身带有很多与鸡精成分同样的磷酸，因此炒蛋时配鸡精，不但

不可以提升鲜香，反倒会毁坏和遮盖生鸡蛋的纯天然鲜香

生鸡蛋 兔子肉：易造成刺激性肠胃道的物质而造成腹泻。

沒有坏处

虾酱带有丰富多彩的钙和身体需要的各种各样营养成分。 但你需要吃纯的虾酱 确实虾酱 有很多虾酱是掺了残渣的

那么就不好了。

作法一：

1、生鸡蛋2个，虾酱少量，葱一颗。

2、将生鸡蛋打匀，加入适当的虾酱和切完的葱段翻拌

3、锅内下油，将调好的鸡蛋液倒进，其他哪些调味品都无需放了，虾酱自身很咸，因此加入鸡蛋液的虾酱不必放得过多，炒过就可以！加上芳香的丝瓜，美味儿极其。

作法二：

一般小汤勺得话，一汤匙虾酱能够 配搭1~2个生鸡蛋，有的虾酱由于制作过程不一样，因此有咸有淡，比如家中自身研磨的虾酱以便长期性储存会做的稍咸一些，因而能够 依据不一样状况酌情考虑调整。

作法：

1、将生鸡蛋打匀，渗入虾酱。

2、锅内倒进少量油，不必过多，盖过底锅就可以。（锅内务必锅糊，不可以有冰）待烧冒油的香气，见烟起倒进事前切完的葱段爆锅。

3、少量炒扮，葱的味儿出現以后将调好的鸡蛋和虾酱倒进锅内（此中也可另外添加自身喜爱的佐料，柿子椒，丝瓜，黄瓜等）。

4、见食物掉色完善就可以熄火乘盘。