日常生活之中很多人都是有吃过西蓝花。西蓝花是比较简单美味的一种蔬菜水果，最先西蓝花做法也非常简单，只需要自来水过一遍就能吃，做西蓝花的情况下能够提前准备一些红萝卜，那样配搭在一起色调漂亮，并且十分口味淡，如果是已经减肥瘦身的人吃西蓝花是福利，由于西蓝花的发热量很低不容易造成肥胖症。

粉丝的做法

炒海花菜

生产原材料疫苗：西兰花一斤，红萝卜一根。

生产作法疫苗：

流程1：西兰花把根略微切除点，随后用力撕成小朵就可以了，随后洗一下。

流程2：红萝卜洗一下，能够削皮还可以没去，切成片。

流程3：锅中烧开，水开天赋加点盐，倒进西兰花过一下水，2分鐘就可以了，時间不必过长。

流程4：水再度开的情况下倒进红萝卜，焯水一分钟捞出。

流程5：先用木薯淀粉勾放水点芡。

流程6：锅中底油，油烧倒进西兰花和红萝卜，火灾煸炒2分鐘。

流程7：随后放盐，味精，倒进水淀粉煸炒就可以出锅了。

流程8：非常简单的一道菜，不清楚大家爱不爱吃西兰花。喜爱的能够做一下。

蒜末花菜

原材料：西蓝花[4]、蒜末、盐

1、将西蓝花撕成小朵；

2、烧一锅开水，把洗干净的西蓝花放里边烫三分钟，随后捞起来泡在冷水里避免 变黄；

3、大蒜剥皮，切割成蒜泥，炒菜锅给油烧开，下一半蒜泥煸炒出香气，倒进焯好的西蓝花煸炒3分鐘，放盐，起锅前把剩下蒜泥倒下来煸炒一下就可以。

花菜虾仁炒

生产原材料疫苗：鲜虾15个上下，西蓝花一棵。

生产作法疫苗：

流程1：西兰花清洗，根除掉，撕成小朵。锅中水烧开放点盐，放进西兰花，滚上一会会，十几二十秒，水不必过多，盖过西兰花就可以了。

流程2：锅中油熟，将鲜虾放进快速淋油至熟。我这个鲜虾商场买的，早已来过虾线了。

流程3：随后倒进绰水后的西兰花炒一下，天赋加点盐，略微天赋加点水。

流程4：炒个1分鐘那样就可以起锅了。[1]

拌凉菜花菜

生产原材料疫苗：红萝卜一根、西兰花一颗。

生产调料疫苗：辣椒干段、麻椒、盐、味精、芝麻油、蒜泥、白米醋

生产作法疫苗：

流程1：西兰花掰小朵清洗，红萝卜纵剖两截，再切割成厚约1－2mm的月牙形片状。

流程2：锅中烧开水后，添加少量盐、食用油，先焯红萝卜片，再焯西兰花[8]。

流程3：焯好后捞到准备好的凉开水中太凉。在放凉的西兰花、红萝卜里添加盐、味精翻拌。

流程4：锅中倒进芝麻油，并下麻椒、辣椒干段，低火炸成香气后捞去花椒粒、朝天椒段，趁着热把油淋在西兰花上翻拌，最终拌入少量白米醋（醋别多，多了会让西兰花掉色）。

流程5：先把拌好的西兰花绿花朝下齐整堆放在一个圆形小盘子里，码好后拿一个菜盘盖在碗上，再翻个180度把瓷碗朝上脱模在菜盘上，取下小盘子。再把红萝卜片摆放在西蓝花四周，排成花边图。

关键环节一个是焯西兰花时水里放盐，能够让西兰花维持脆绿，加食用油能够让西兰花看上去更光亮。另一个便是装盘时稍花些時间摆得漂亮些就可以了。[1]