水豆腐和海带丝是能够一起煮的，这二种食物放到一起是能够防止动脉硬化及其控制人体脂肪消化吸收的，针对老人提升人体抵抗能力是非常好的。水豆腐跟海带丝熬汤的方式非常简单，关键我们将海带丝切割成棱形状，随后将水豆腐切片，在将水豆腐跟海带丝放到一起煲半小时，最终添加调味品及其葱段起锅服用。

海带豆腐汤

原材料：水豆腐3块(约150克)，发制海带丝100克，生抽8克，食盐3克，鸡精2克，芝麻油5克，食用油、葱段、芡粉各适当。

1海带豆腐汤的作法：

1.将水豆腐切割成方块丁，海带丝切割成丝备用。

2.将火锅置火上，放进食用油烧开，放入葱段炝锅，烹生抽，放食盐，添加冷水、水豆腐丁、干海带丝，待汤开后，加鸡精，用芡粉勾稀芡，淋入芝麻油，出锅盛入汤碗内既成。

海带豆腐汤特性：汤浓味鲜，实际操作简单。

海带丝营养丰富，不光可治疗甲状腺碘缺乏而造成的症状，也有降血压、防动脉硬化、润肠、推动有害物代谢、减肥瘦身等功效。

海带丝和水豆腐二者同吃可保持身体碘元素均衡

2海带豆腐汤

原材料：发制海带丝200克，水豆腐100克，虾皮10克。

调味品：盐、芝麻油、葱段各适当。

海带豆腐汤的作法

1、海带丝清洗，切棱形片;水豆腐清洗，切割成小块;虾皮清洗，泡软。

2、锅置火上，倒进适当冷水，放进海带丝、水豆腐和虾皮，用大火烧开后转文火煮10分钟，放盐调料，浇上芝麻油，撒上葱段就可以。

该汤作用：有利排尿、降血压

购买方法

1:好的罐装北豆腐在盒里无间隙，表层整平，没有气泡，不出水量，拿在手上摇时无摇晃感，开盒可嗅到少量豆香味;

2:水豆腐中缺乏身体必须氨基酸-蛋氨酸，做菜是把它和其他的肉类食品、蛋类食品食物营养一起共用成菜，可进一步提高水豆腐中蛋白营养成分的使用率。

3:水豆腐自身是高蛋白的食品，非常容易腐败问题，最好是到有优良冷库设备的场地购买;

本产品含有甘露醇，有有利排尿、降血压的作用，合适高血压病人常常服用。

3海带豆腐瘦肉汤

原材料：海带结6个，水豆腐8一小块，瘦猪肉60克，葱末5克，姜2片。

调味品：盐、味精各1/4小勺，生抽酱油1一茶匙，玉米粉1小勺。

海带豆腐瘦肉汤的做法

1、将瘦猪肉清洗，切片状;水豆腐清洗切片;海带结清洗。

2、瘦猪肉片要生抽酱油腌制10分钟，再放进玉米粉抓拌匀称。

3、将海带结、军用被子、瘦猪肉片放进碗内，倒进冷水，放进微波炉加热中先高火加温3分鐘，再转文火加温5分鐘，取下，放进盐、味精、葱末、生姜片调料就可以。