福美来炖鸽子是极为有营养成分的一道汤羹，福美来炖鸽子的情况下要留意，最先，幼鸽需要切割成块状自来水煮一遍，由于那样自来水煮之后，能够除掉幼鸽中的臭味，里边能够添加一些自身喜爱的食物配搭，一般关键有枸杞子淮山药这一类的，福美来是极为珍贵的中药材，在吃的情况下要留意作法。

主要材料

幼鸽

辅材

虫草花，枸杞，淮山药，瑶柱

调味品

食用盐，葱，姜，米酒

作法

1.虫草花提早入冷水侵泡；

2.枸杞子、瑶柱清洗用冷水侵泡备用；

3.将幼鸽斩块状，进水焯过；

4.淮山药清洗削皮，放进冷水中侵泡避免 氧化；

5.将焯焯水的幼鸽放进石锅里加冷水与虫草花、瑶柱、葱段、生姜片一起大火烧开加少量米酒除腥老幼鸽呀慢火起码炖了四个钟头；

6.鸽子肉用筷子戳动时添加枸杞子和淮山药炖二十分钟就可以，食前放盐调料；

烹制小窍门

"虫草花"并不是花，它是人工服务塑造的虫草子实体，归属于一种真菌类，以便跟冬虫草差别起来，大家把它称为"虫草花"，尽管它仅仅橙黄色的"草"，价钱都不贵但作用则和冬虫夏草类似，均有提升机体抵抗能力、养肝、抗氧化性、延缓衰老、抗感染、降血压等功效。

营养成分

虫草花炖鸽子是一道比较滋补养生的菜谱，并且它也有一定的饮食疗法功效。很多人针对虫草花炖鸽子的掌握，十分简单，那麼虫草花炖鸽子究竟有哪些的营养成分呢？

虫草花并不是花，它是人工服务塑造的虫草子实体，归属于一种真菌类，尽管它是橙黄色的"草"，价钱都不贵但作用则和冬虫夏草类似，均有提升机体抵抗能力、养肝、抗氧化性、延缓衰老、抗感染、降血压等功效呢！

并且虫草花带有身体所需要的一些原素，在其中包含有丰富多彩的蛋白、碳水化合物及其虫草素、甘露醇、SOD、核甘酸等成份。自然，鸽子的营养使用价值也是非常高的，既是珍贵的人间美味，也是高級滋补养生上品，具备清肝火壮肾、补气养血、清热去火、生津解渴等作用。

因此，虫草花跟幼鸽的配搭，都充分发挥着他们较大 的营养成分呢！