大闸蟹是一种十分好吃的食物，不但成年人喜欢吃，就连小孩也是十分喜欢的。当然，螃蟹的做法是许多的，不一样的作法能够考虑不一样的群体。例如喜欢吃涮锅子的盆友，就爱将大闸蟹涮着吃，而一些喜爱吃火锅饮酒的盆友，又可以煎大闸蟹吃。给少年儿童吃蟹，一般全是用大闸蟹来煮粥喝。那麼，少年儿童螃蟹粥究竟该如何制作呢?

作法：

准备好原材料

将檽米和梗米混和，清洗，报名参加过多的水， 开火灾烧开， 再变为文火慢煮

大闸蟹用软毛刷在水流下清理清洁，接开大闸蟹手机后盖的盖

两边用勺搅拌两下

再从大闸蟹两边剁开，除去大闸蟹上的残渣， 再将蟹肉取下来

当粥熬煮到八成熟时报名参加生姜片

再倒进出处理好的大闸蟹，盖上再文火慢煮五分钟

煮好后报名参加盐和白胡椒粉调料，最开始倒进大葱末拌和均值

作用

抗结核 滋补养生

祛毒

胆囊炎、胆结石病人不适合食

大闸蟹：大闸蟹不能与地瓜、冬瓜、纯蜂蜜、橘子、梨、石榴、番茄、甜瓜、花生仁、小乌龟、莴笋、柿子饼、兔子肉、荆芥同食;吃蟹不能食用冷食会造成腹泻。

大闸蟹具备舒筋活络养血、理胃助消化、疏通经络、散诸热、散淤血之作用。蟹棒味咸性寒，有清热解毒、散瘀、补阴之功，可医治跌打、筋伤骨折、过敏性皮炎。蟹壳煅灰，调以纯蜂蜜，外用能冶疗某蜇伤或其他无名肿毒。蟹棒针对高血压、动脉硬化、脑血栓、高血脂及各种各样癌症有不错的功效。另外，也是少年儿童纯天然养生食材，常常服用能够补充少年儿童人体必不可少的各种各样营养元素。

蟹身体经常出现沙门菌，服用时要完全加温杀掉，不然易造成急性胃肠炎或食物中毒，乃至严重危害人的生命。干万不能吃死(或垂危)蟹、生蟹及凉蟹。吃螃蟹要四除：一除腮，在蟹体两边，形如眼眉，呈条形排序;二除胃，坐落于蟹谷上半部，紧连蟹肉，形如三角形包包;三除心，坐落于蟹肉或蟹油正中间，紧连胃，呈六角形，不容易鉴别;四除肠，坐落于蟹脐正中间，呈条形。这四样东西多含有很多病菌、病毒感染、废弃物，务必去除。