在新年前后左右的这一段時间更是甘庶完善的时节，有很多人都非常喜爱吃甘蔗，我们都了解甘庶里边带有的糖份是十分高的，因此我们吃的白砂糖的原材料便是用甘庶制成的，可是在吃甘蔗的情况下一定要留意，选择甘庶的情况下，千万不要买冻甘庶，要不然很可能会食物中毒，那麼甘庶都和什么相冲呢?

甘庶有什么营养成分作用?

每100克甘庶水分含量84克，蛋白0.2克，人体脂肪0.5克，碳水化合物化合物12克，钙8mg，磷4mg，铁1.3mg，及其小量的维生素b22、维他命C等，还带有多种多样枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、维生素b3、乌头酸、延胡索酸、羟基延胡索酸、甘醇酸等。

甘庶寒性，味甘、涩，无毒性，一般生长发育在我国的南边热带气候，是暖温带和亚热带粮食作物，另外也是生产制造绵白糖的原材料。含有丰富多彩的糖份、水份、也有对身体基础代谢十分有利的多种营养元素、蛋白、柠檬酸和矿物，外皮大多数展现蓝紫色，鲜红色和深褐色较为罕见。自身具备中和润肺，清热解毒除烦的作用，因而古代人把甘蔗汁称之为“与生俱来复脉汤”。下边简易了解一下在服用甘庶的情况下，不可以配搭什么食物。

甘庶和鱼笋相冲：

《本草纲目》中记述：甘庶与鱼笋同吃，皆不益。尽管沒有确立表明实际药理学，但以便身心健康皆需慎食。

甘庶和纯粮酒相冲：

甘庶本身有解酒的功效，但却不适合与纯粮酒另外服用，喝了纯粮酒之后也最好是不必马上吃甘蔗，非常容易生痰。

甘庶和红酒相冲：

红酒温性、味甘，有养颜护肤、提高胃口等作用，但与甘庶不适合配搭，二者同食会影响身体对含铜高的消化吸收和运用，但不上滋补人体的功效。