在日常生活中有很多人都较为喜爱吃豆制商品，水豆腐是豆制商品里边最典型性的一种，不一样人做出去的豆腐味道是不一样的，可是大家都较为喜欢吃鲜鲜嫩嫩水豆腐，鲜鲜嫩嫩水豆腐用于拌凉菜是最好是的一种食用方法，我们能够在拌凉菜的情况下添加一些食盐水，那麼食盐水豆腐的制作全过程是什么呢?

目前技术性中的盐水豆腐做法中，食盐水点制取水豆腐生产量较低，远远地不如熟石膏等有机化学商品点制的水豆腐生产量，因此 愈来愈多的人为因素追求完美生产量而应用熟石膏等开展点制，可是那样会造成水豆腐的口味不佳，而且服用后对身体的身心健康有影响，因此怎样用食盐水点制批量生产较高并且具备最佳口味的水豆腐变成本行业从业者急待处理的问题。

技术性完成因素：

未处理所述技术性问题，本产品明确提出下列技术规范：

一种食盐水豆腐的制作方式，选用以下净重比的原材料，15份含盐量为28%~30%的食盐水、50份黄豆;做法为以下流程：

A，将15份食盐水按8:4:2:1分罐装好预留;

B，取50份晾干后的黄豆泡茶4~6小时后研磨成生豆浆;

C，选用慢火熬成豆桨后倒进器皿内;

D，除去豆桨表层的泡沫塑料;

E，将准备好的食盐水渐渐地倒进豆桨内开展拌和，要一边倒入食盐水一边拌和，第一次倒进8份食盐水，在10~15秒进行3~4圈拌和，第二次倒进4份的食盐水，在10~15秒进行3~4圈拌和，第三次倒进2份食盐水，在10~15秒进行3~4圈拌和，最终倒进1份食盐水将豆桨拌和至凝固状就可以，拌和全过程时要将豆桨表层造成泡沫塑料立即除去;

F，将调配好的豆桨倒进含有压滤机滤布的水豆腐磨具中，用压滤机滤布包好;

G，向水豆腐上渐渐地充压，从100斤慢慢到600斤渐渐地充压，每一次充压100斤，每30~45分鐘充压一次，一共抑制10小时后，解开压滤机滤布，激光切割水豆腐，及进行食盐水豆腐的制作;

甄选地，上述黄豆为黑豆，大豆或绿豆;

甄选地，上述食盐水选用福清制取的食盐水;

甄选地，选用下列制取流程：

A，将15份盐的浓度值为28%的食盐水，将15份食盐水按8:4:2:1分罐装好预留;

B，取50份晾干后的黄豆泡茶6小时后研磨成生豆浆;

C，选用慢火熬成豆桨后倒进器皿内;

D，除去豆桨表层的泡沫塑料;

E，将准备好的食盐水渐渐地倒进豆桨内开展拌和，要一边倒入食盐水一边拌和，第一次倒进8份食盐水，在15秒进行4圈拌和，第二次倒进4份的食盐水，在15秒进行4圈拌和，第三次倒进2份食盐水，在15秒进行4圈拌和，最终倒进1份食盐水将豆桨拌和至凝固状就可以，拌和全过程时要将豆桨表层造成泡沫塑料立即除去;

F，将调配好的豆桨倒进含有压滤机滤布的水豆腐磨具中，用压滤机滤布包好;

G，向水豆腐上渐渐地充压，从100斤慢慢到600斤渐渐地充压，每一次充压100斤，每30分钟充压一次，一共抑制10小时后，解开压滤机滤布，激光切割水豆腐，及进行食盐水豆腐的制作;

本产品比照目前技术性可完成下列有利实际效果：根据七个流程，使食盐水点制成的水豆腐批量生产较高，并且点制出去的水豆腐口味最佳，健康营养。