严寒的冬天大家都喜爱拿一点热乎乎的东西，由于那样能够暖手。很多人喜爱在冬天的情况下去买一个烤地瓜，边走边吃十分的幸福快乐。烤地瓜的货摊不仅仅有地瓜，也有芋头，烤山芋热量十分的低，很合适减肥瘦身的人服用。地瓜不仅能够烤着吃，还可以制成小米南瓜粥、红薯饭等食材，一起来掌握一下吧。

一、红薯的热量

许多人觉得，红薯的热量很高，尤其是人体较为胖或者已经减肥瘦身中的母亲，也是害怕闻地瓜而害怕。其实不是，多吃红薯不但不容易长胖，更有减肥瘦身的作用。那麼红薯的热量究竟怎样呢，我们讨论一下这种数据信息。

每100克新鮮地瓜中，仅含0.2克的人体脂肪，造成的发热量也仅有99大卡，是稻米的1/3，由此可见其发热量压根避而远之高了，应当说成一种低热量、低能源的食品了。

并且，地瓜中最关键的成份便是木薯淀粉了，熟的地瓜与土豆的发热量是一样的，因而，妈妈们没有必要忧虑吃红薯会长胖的问题。

值得一提的是，地瓜与果脯混和煮以后，发热量要比一般的地瓜高于50%，因而，喜爱吃红薯的母亲也還是要留意一下，吃红薯的情况下不加糖或是别的甜品会更好一些。

二、红薯的做法

1 小米南瓜粥。将稻米熬成粥后，将切完的地瓜添加，待煮开就可以。

2 红薯饼。将地瓜煮开倒成泥，和吉士粉、檽米及其水一道搓成面糊，分为数个小面糊，挤扁，把事前准备好的红豆沙放进，再捏圆挤扁，放进锅中炸成橙黄色就可以。

3 红薯饭。将稻米清洗放进锅中煸炒，至全透明状，加水，再叫切完的地瓜放进，文火焖熟就可以。期内可添加别的食物一同煸炒。

有关红薯的做法也有许多 ，比如烤地瓜、蒸红薯等，这儿也不做一一详细介绍了，实际上作法都非常简单，妈妈们大能依据自身的爱好及其善于的方法来开展制做。

特别注意的是，在挑选食物的情况下一定要留意选定食材是不是相冲，是不是会致营养成分无效这些。