我们了解，水豆腐便是用大豆制做的，带有丰富多彩的营养元素，合适每个年龄层服用，可是除开大豆，花生仁可做豆腐吗？花生仁也是能够做豆腐的，并且做出去的味儿会变香，实际的作法与大豆相差无异。仅仅花生仁中带有的植物油脂要大一些，制做时要留意把握每个流程的实际操作。

花生仁豆腐的做法

生产原材料疫苗花生米，调味品，水。

生产机器设备疫苗电磨及制豆磨用品。

生产作法疫苗血压将选定的花生米放进温开水中侵泡一夜，第二天捞起来，除掉红皮，添加适量的水，用设备破碎打浆，用细沙布过虑2～3次，除掉沉渣。血液添加调味品和适当食用盐，同浆体一起搅拌成粘稠，倒进炒锅，用慢火边煮边拌和，到所有变成乳白色、沒有浆体时才行。补充快速取下倒进水豆腐盘架子上，遮住好豆腐包布，压上后盖板，放上15补充20Kg的吊物，压30分钟待制冷后既成。

花生仁豆腐的功效

1、凝血功能活血：花生仁带有植物油脂、多种营养元素并带有使凝血时间减少的物质，能抵抗游离脂肪酸的融解，有推动骨髓生产制造血小板的作用，对多种多样渗出性病症有活血的功效。

2、防止肿瘤：花生仁带有的白黎芦醇是肿瘤病症的纯天然有机化学预防剂，能减少血小板聚集，防止和医治主动脉粥样硬化、心脑血管病症。

3、低胆固醇：花生仁带有的脂肪酸可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外，防止胆固醇在身体堆积，降低因胆固醇在身体中超出标准值而引起多种多样心脑血管病症的发病率。

4、推动生长发育：花生仁带有的钙比较丰富，钙是组成肌肉骨骼的主要成分，故食花生仁可推动身体的发肓，还可避免 老人骨骼退行性改变产生。

5、提升智商：花生仁带有十多种身体需要的碳水化合物，在其中磷酸氢钙可使少年儿童提升智商，磷酸和天冬氨酸可促进体细胞生长发育和提高人的大脑的记忆力。

6、提高记忆力：花生仁带有的大豆卵磷脂和脑磷脂是中枢神经系统所需要的关键物质，能减缓脑作用衰落，抑止血小板凝结，避免 脑血栓形成。

7、防衰老：花生仁带有的儿茶酸对身体具备较强的耐老化的功效，磷酸氢钙也是避免 太早衰退的关键成份，常吃花生仁有利于身体防衰老。

8、润肺止咳补血补气：花生仁带有丰富多彩的人体脂肪油能够具有止咳润肺的功效，另外花生仁中含丰富多彩的人体脂肪油和蛋白对生完孩子奶水不足者有滋补养生血气、益气养血催乳功效。

花生豆腐的忌讳

1、糖尿病人：糖尿病人需控制每天摄取的总动能，因而每日应用烧菜油不可以超出三汤勺，但18粒花生仁就等于一勺油，可以造成90大卡的发热量。

2、高蛋白尿症病人：花生仁是高脂、高热量食物的食材，多吃只有加剧病况，造成 冠心病等心脑血管病症的产生，严重危害性命。

3、痛风病人：高脂肪饮食搭配会降低血尿酸排出来，加剧病况，因此 痛风亚急性发病期要忌食花生仁，并且痛风减轻期也只有适当进餐。

4、胃肠炎病人：病人病人多有漫性腹痛、腹泻或消化不良等病症，饮食搭配上宜少食多餐、口味淡低油，而花生仁蛋白和人体脂肪的成分过高，难以消化。

5、胆囊切除者：高蛋白食物和高脂的食材对胆襄刺激性最強，使胆液很多排污，胆囊切除后胆液没法存储，必然影响对花生仁等粮食作物中人体脂肪的消化吸收。

6、跌打损伤淤肿者：花生仁带有一种促凝血因子，跌打、血脉淤阻者服用花生仁后可能会使血瘀经久不散，加剧肿疼病症。