蒜黄在补充身体必不可少营养成分及其预防传染病的层面都可以充分发挥出关键功效，由于在蒜黄中带有的独特物质能够防止身体冠心病的造成。并且蒜黄是应用蒜头培养出去的，因而蒜黄和蒜头都具备同样的味儿。制做蒜黄的全过程中能够挑选的制做方法五花八门，而怎么制作蒜黄才会让蒜黄的味儿越来越更强?

蒜苗炒豆腐

1、蒜苗炒豆腐非常美味，在炒的情况下需要提前准备，豆腐200克，蒜黄200克，木薯淀粉和生抽酱油，及其食盐和植物油各适当提前准备一些。

2、把准备好的水豆腐切割成小块，表层沾适当木薯淀粉放到锅中煎到表层金黄色取下。在炒菜锅中加点油加温之后，放进切割成段儿的蒜黄，炒成香气，再添加煎好的水豆腐和食盐，及其长出迅速煸炒，炒匀之后能够立即起锅。

蒜苗炒鸡蛋

1、蒜苗炒鸡蛋也非常美味，在做的情况下需要提前准备新鮮蒜黄200克，生鸡蛋三个，食盐和植物油各适当。把准备好的生鸡蛋磕开，倒碗中，加小量冷水，用筷子调成鸡蛋液。

2、把准备好的蒜黄清洗之后，切割成粉末，在炒菜锅中加点油加温之后，把切完之后的蒜黄迅速下锅煸炒，炒的蒜黄变松之后加小量食盐炒匀，再把调准的鸡蛋液立即倒进到锅中，煸炒成小块，这时候黄绿色两色的蒜苗炒鸡蛋也就搞好能够服用了。

蒜苗炒肉丝

制做蒜苗炒肉丝是需要提前准备，蒜黄200克，瘦猪肉200克，食用油和食盐及其生抽各适当，提前准备一些，把准备好的蒜黄清洗之后，切割成絮状丝袜高跟鞋，提早添加生抽酱油和米酒腌渍一下，在炒菜锅中加点油，加温之后把丝袜高跟鞋下锅炒散，加生抽着色，再把蒜黄下锅炒过，加食盐调料，调均匀之后立即起锅便是生活中口味的蒜苗炒肉丝。