在家里吃火锅也变成了现代家庭的大势所趋，家里吃火锅比外边吃火锅尽管看上去更为不便，可是提高了亲人中间的团队的凝聚力，及其令人吃起來也会更为安心，由于家里的食物全是新鮮的。在家里吃火锅的情况下还要提前准备一些荤腥和荤菜，那样才可以吃火锅吃得更为尽情。而吃火锅以前什么火锅荤腥是能够提前准备的?

普遍的荤腥有：虾丸，虾丸，牛肚，大龙虾，毛肚，牛肉，牛羊肉，午餐肉罐头，香肠，火锅肉丸子，鱼肉，大鱿鱼，肥牛肉等

自助式火锅火锅配菜有：

1、生产畜肉类食品疫苗：牛肉、牛羊肉、生猪肉、香肠、午餐肉罐头、咸肉、腊肠、猪灌肠、猪羊牛的肾、肝心、肝牛腱肉、牛鞭、猪大肠、猪脑花及其猪脊神经等。

2、生产禽产品类疫苗：鸡脯肉、鹅肉、鸭肉、鸡腿、热血、猪血、肠、肫、肝、凤爪及其鸭翅等。

3、生产水产品类疫苗：草鱼、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、泥鳅鱼、螃蟹、小河虾、海螃蟹、海龙虾、泡发海参、发制墨斗鱼、水发鱿鱼、发制鱼皮、鱼唇、干鲍鱼、鲜贝、目鱼及其发制海带丝等。

4、生产蔬菜疫苗：大白菜、西兰花、豌豆苗、青笋、包心菜、马铃薯、连藕、莴笋、毛笋、春笋、萝卜、红萝卜、丝瓜、东瓜、黄瓜、鲜扁豆、四季豆、花菜、黄花菜、菌类、平菇、香菇、金针蘑、绿豆芽、黄豆芽、水豆腐、豆干、香莱、脆炸、葱、芥蓝菜及其荸荠等。

5、生产干货知识鲜果类疫苗：干黄花菜、烟笋、竹笋干、粉絲、大枣、香芋、黑木耳、白木耳、平菇、蘑菇及其竹荪等。

6、生产野货类(人工服务喂养)疫苗：野山鸡、野鸡、鹌鹑、羊肉、狗鞭、吃蛇、牛蛙、小乌龟、美蛙及其龟肉等。