这些出現高血压的人，会被医生告之许多 东西都不能吃或是要少吃，例如要少吃肉类食品，以致于许多 病人平常不清楚吃什么菜好，这儿为众多高血压病人强烈推荐多吃芹菜，这类蔬菜水果的营养成分十分高，吃完对减少血压很有益处，乃至还具备镇定益脑等作用，下边来学习培训做牛肉炒芹菜的小技巧。

牛肉炒芹菜小技巧：

牛肉炒芹菜：这家常小菜但是血压高病人的好饭。牛羊肉带有丰富多彩的蛋白，也有很多的碳水化合物。莴笋是具备降血压的功效，也有医治妇科病的作用呢。莴笋寒性胃阴虚内热的人尽量避免吃或是不要吃为好。前一段時间丈夫头昏到医院看一下说成血压高。回家给说后，第二天去农贸市场买来一小捆莴笋。给他们煮开拌凉菜着吃，和牛肉一起炒着吃，和粉絲一起炒着吃，和鸡脯肉一起炒着吃，总之使他多吃芹菜，十几天过去，又到医院查下，医生说血压降下去了。清晰呀，这但是芹菜的功效呀，由于沒有吃降血压药呀，因此 有血压高的病人盆友能够多吃些莴笋试一试。

那今日就一起来做牛肉炒芹菜吧！1：烧菜最先提前准备原材料，：牛里脊肉，芹莱，葱末，生姜沫，干淀粉，米酒，食用盐，生抽酱油，白砂糖，食用油，味精。今日很早地就要农贸市场选择原材料。烧菜选牛羊肉选黄牛里脊肉，非常容易炒烂又软嫩，因此 刻意买来500克牛里脊肉。再去蔬菜去买莴笋，500克牛羊肉一个肉菜是狗多了，就买些芹莱吧。芹莱又叫药芹细又脆，无需绰水就很好炒过了。再买些调料，买些葱，买些姜片，再买些干淀粉，调味品家里有，回来清理解决煮饭来到。2：芹莱切除根，除掉叶片清理干净后，控去水，切割成段。葱清洗后切割成葱末，姜片刮除皮清洗也切割成生姜沫。

3：牛羊肉清理干净，逆着牛羊肉的纹切割成片状，再把嫩牛肉切割成丝。（切割成小肉炒也是能够的）找一个碗，把切完的牛肉丝放进碗里，添加切完的葱末，生姜沫，米酒，生抽酱油，用手抓匀后，添加干淀粉，翻拌这个时候看一下是否有点儿干，假如干得话就加一点点水，不必加过多的水，放水多了会稀，用力抓抓成浓稠状的模样就可以了，抓匀后腌渍20分钟上下让肉进味。假如有时间得话天赋加点植物油搅拌均匀后，多腌些時间，肉炒出去之后更丝滑。4：炒菜锅清洗干净擦拭水，置放灶上，添加食用油，开枪，油略微热的情况下放进腌好的牛肉丝，开火灾迅速煸炒，炒成牛肉丝色调微变黄的情况下，关火盛出去，备用。

5：炒菜锅清洗干净，开火灾，放进油，油烧后，倒进切完的芹莱，火灾迅速煸炒芹莱1分鐘上下，添加适量盐，添加一点白砂糖调料，假如讨厌也不放还可以的。莴笋调好味了，这个时候能够放进炒好的牛肉丝了，倒进牛肉丝后文火煸炒一会儿，这个时候菜里沒有一点点水分放进鸡精不易溶化，这个时候加一点点沸水后再添加鸡精，煸炒匀称，让鸡精溶化进味后，就可以关爆火，寻个菜盘起锅装进菜盘里，有些人喜爱吃辣椒的，炒芹菜以前先把干红辣椒炸香，再放进莴笋煸炒。喜爱吃辣椒的，但是亲人讨厌，就弄点油辣子蘸着吃，也是能够的。

它是个常做经常吃的菜，虽然没什么独到之处，确是清新爽口的小菜，蒸米饭，再加这一牛肉炒芹菜，或是熬粥，就着馍馍吃也是挺吞下的，俗话说得好的的好，要吃還是家常小炒呀。实际上这家常小菜用什么肉配莴笋都能够，例如：生猪肉，牛肉，鸡脯肉都能够配莴笋一起炒的，假如先把大蒜炒香后再炒牛肉丝也好好吃的，大蒜炒香非常出味，也非常容易进味到肉里边。或是起锅前，天赋加点蒜黄，略微煸炒两下，再起锅，也是很好吃的。肉和莴笋配搭色调漂亮，味儿又清新爽口，看见就想多吃些。