牛肉和四季豆是可以在一起吃的，例如能够制成牛肉烧四季豆，营养成分作用是非常好的，四季豆是我们常吃的蔬菜，营养搭配是非常丰富的，能够和许多 肉制品类的食材一起配搭，和牛肉在一起配搭的可以推动牛肉有芳香的味儿，并且在促消化，防止便秘层面也是有非常好的功效，我们看来一下这些方面的內容。

牛肉和四季豆一起吃吗

1、促进消化

因为牛肉不易消化吸收，而长豆角中带有B族维生素，这类营养元素有益于保持一切正常的消化腺代谢，而且能够推动消化道肠蠕动，与牛肉配搭服用能够协助胃肠消化吸收牛肉。

3、增强免疫力

牛肉中带有许多的蛋白及油酸，这种营养元素是身体必不可少的营养元素，长期性适当服用有益于增加抵抗力，此外，长豆角中常含维他命C，能够一定水平上推动抗原的生成，提升机体免疫能力。

牛肉烧四季豆

主要材料：牛肉(瘦) 150克 四季豆 200克

辅材：

调味品：生抽 10克 米酒 10克 盐 3克 小葱 10克 姜 10克 蒜头 10克 八角 3克 鸡精 2克 芝麻油 5克 豆油 25克 各适当

做法

1.将四季豆除掉两边和边筋，清洗;

2.牛肉清洗，切割成片状;

3.炒锅容易上火加大豆油烧开，放入葱蒜末、八角茴香炒出香味，添加生抽、米酒、老母鸡汤500克;

4.放入小肉，中火烤开，去掉白沫子，烧至小肉酥烂;

5.放入四季豆，大火烧炖豆酥烂时，加食盐、鸡精炒匀，淋入芝麻油，出勺盛入碗内既成。