四季豆也称为长豆角，是一种较为常见的蔬菜，四季豆的食用方法是十分多的，既能够制成荤菜，还可以和肉在一起炒，都是有一定的营养成分，所以说它的配搭方式是比较多的，例如能够制成干煸豆角，能够制成番茄炒四季豆，此外还可以用四季豆来铁锅炖菜全是能够的，我们看来一下这些方面的內容。

四季豆配哪些炒美味

原材料

四季豆1斤，辣椒干，大蒜多一些

作法

流程1：四季豆清洗，去两边，把筋撕下，随后控干水份，一定要干，要不然炸四季豆的情况下会出现油溅出去的，很危险的。

流程2：锅中略微放多一些油，用火灾炸四季豆，大约3，4分鐘那样，炸至表皮微皱即捞起来盛起，滴除油份。沒有烂熟的四季豆会造成食物中毒，因此 在炸的情况下一定要将其炸透了。

流程3：把四季豆捞起来后，把锅中不必要的油，放到碗中，锅中留些底油，油烧倒进辣椒干，大蒜，姜片进行爆香一下。事前辣椒干切段儿，大蒜用刀拍一下。

流程4：倒进捞起来的四季豆，加少量生抽，加糖，盐，味精(味精不强烈推荐多吃)，煸炒匀称就可以啦~~。

作法二

介绍 并不是很极致O(∩_∩)O谢谢你们多多的发表意见。心情愉快，煮出去的就不一样!

原材料

四季豆、盐、生抽酱油、生猪肉

作法

1、四季豆清洗，撕下首尾和老筋，切条预留。

2、生猪肉清洗切成片。

3、热锅倒进适当油烧开，添加小肉低火微炒。

4、放适当盐炒2分鐘起锅预留。注：只把小肉盛起锅，里边的油存着。

5、这时候放进四季豆，改火灾持续煸炒至四季豆掉色。

6、放进适当盐和生抽酱油煸炒1分鐘。

7、把预留的小肉倒进煸炒匀称。

8、放豆豆水，水干时煸炒三分钟就可以起锅。