许多 人到日常生活之中会常常应用电烤箱，电烤箱能够在很高的溫度下对一些食材开展烘烤，烤出去的食材会比使用过烹制出去的食材要更为美味可口美味，烤箱的使用方式许多 ，例如用电烤箱来制做好猪肘子，能够先卤煮一下，历经卤煮后制做出去的烤肘子口味会更好，并且全是非常软烂的，猪肘子假如做的不酥烂，口味会不大好。

食物清单

主要材料: 猪肘2个 马铃薯4个

调料: 圆葱2个 蒜头5办 芹菜少量 红香槟酒少量白兰地酒少量 生抽和酱油适当 纯蜂蜜适当 葡萄酒适当

辅材: 法国香辛料数瓶 丁香花几只 麻椒几个 八角一个

制做流程

1. 土豆切片

2. 圆葱2个

3. 切块状

4. 全部法国香辛料

5. 香辛料全家福照片，忘了拍葡萄酒红香槟酒和白兰地酒了

6. 昨日腌渍好的2个猪肘子。全过程忘掉排了。填海上锅煮一个半小时上下，煮到软烂。用筷子戳起來非常容易

7. 再次煮吧，我很喜欢煮到非常烂的猪肘子。落了流程，这儿说一下吧 。腌渍的情况下我了一些法国独有的烤猪肉的香辛料，盐，红香槟酒，白兰地酒，圆葱，芹菜，丁香花插几颗在猪肘子上。腌渍3钟头以上，我留宿了。煮的情况下放生抽酱油，八角。未过猪肘子的凉水，，大葱一整棵，大蒜瓣和少量葡萄酒。

8. 煮进行以后，捞起来沥干水份。用叉子扎些小圆孔，抹少量纯蜂蜜。

9. 烘烤盘底端放锡箔纸，垫土豆块后再放上煮好的猪肘子。进电烤箱啦。小烤箱225度，左右火。烘烤全过程中，观查猪肘子时常淋葡萄酒和刷纯蜂蜜，那样猪肘子才能够香酥

10. 时常开启电烤箱看熟度是不是恰好，有烧焦的地区盖锡箔纸

11. 制成品~唯一不够的地区是皮不足脆。估算是煮的时间长了，烘烤的时间较短了。并且肉要我用叉子扎的碎了，并不是全部的猪肘子了。卖像不太好~ 但還是很好吃的。