黄花苗实际上便是蒲公英花，也有许多 十分好听名字，例如谷谷丁及其奶汁草这些，这种植物是一种十分宝贵的中草药材，能够在平时开展煮茶食用，其关键作用便是减轻脱发病症，次之是美容护肤和美容养颜，对人体的好处十分多，黄花苗的食用方法也是多种多样的，能够和多种多样食物开展配搭，那麼黄花苗如何吃呢?

第一，黄花苗如何吃呢?　　凉拌蒲公英：原材料：蒲公英花一大把、剁椒一大勺、大蒜瓣3颗;调味品：盐适量、香油一大勺、芝麻油一勺子、味精少量;作法：先将蒲公英花摘洗干净，坐锅烧开，水开后撒少量盐下蒲公英花焯一下赶快捞起来过冷水，随后放凉水里泡一会儿;大蒜瓣切碎，加剁椒、香油、味精、芝麻油调为汁，将蒲公英花捞起来过凉开水，挤干水，淋入调准的剁辣椒汁，充足翻拌就可以。

第二，婆婆丁根的作用与功效：清热去火。婆婆丁根可用以热毒证，尤善清肝热，婆婆丁根能够治疗肝热目赤肿痛，及其多种多样感染、化脓病症。除菌。婆婆丁根对橙黄色葡萄球菌、溶血性链球菌感染、肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、卡他革兰阴性杆菌等，皆有消灭功效，婆婆丁根对结核菌、一些细菌和病毒感染也是有一定的抑制效果。因而婆婆丁根在一定水平上可替代抗生素应用。滋润消化道。在传统式里，婆婆丁根具有益于肠胃蠕动、滋润消化道，而且婆婆丁根能缓解部分疼痛和肌肉痛苦。

黄花苗如何吃呢?熬汤。折取新鮮葱绿的蒲公英叶子用冷水清洗，熬汤时作为蔬菜放进就可以。泡茶。也可拿整棵的蒲公英花洗干净煮茶喝。可是，无论哪样吃法，浦公英都不能持续多吃，吃的多了非常容易造成消化道不适感。可能有的人在服用的前期会出现肠胃不适感，腹泻。