苞米这类食物的营养元素是比较多，有蛋白、植物油脂、维他命及其营养元素等，植物油脂占有率在17到45中间，它是对于苞米胚的而言，而一般苞米的成分是较为低的，可是苞米是有人体脂肪的，可是吃玉米不容易造成 肥胖症，反倒能够具有减肥瘦身的实际效果。针对玉米的营养使用价值有什么，我们能够来掌握文章内容详细介绍的內容。

一般苞米含人体脂肪3%至5%。高油炸工苞米的脂肪率是一般苞米的2倍。苞米胚中人体脂肪一 般在17%～45%中间,大概占苞米人体脂肪总成分80%以上。

苞米的服用实际效果：

1.减肥瘦身

吃完可清除肥胖症人的饥饿的感觉，但食后含发热量很低，也是减肥瘦身的替代物之一。

2.降血压降低血脂

丰富多彩的钙可具有降血压的作用，有推动细胞分裂、减少血细胞胆固醇、并避免 其堆积于血管壁，因而，苞米对冠心病、主动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都是有一定的防止和医治功效。

3.增加记忆力、延缓衰老

刺激性大大脑神经，提高人的头脑、记忆能力和身体基础代谢力、调节中枢神经系统作用。能具有使皮肤鲜嫩光洁，抑止、减缓皱褶造成功效，能够抵抗双眼脆化。

4.清目

常常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ，减轻黄斑变性、眼睛视力下降，叶黄素和玉米黄质凭着其强劲的抗氧化性功效，能够消化吸收进到目光内的危害光源 。