三文鱼是较为口味淡的淡水鱼，在吃的情况下能够适度配搭点红酒，由于红酒，和干白葡萄酒全是能够的，能让三文鱼的口味越来越更强，并且红酒配西餐厅是最美味可口的，红酒自身能很恰当的造就转让人喜爱的味儿，再再加三文鱼的鱼类嫩滑，是近乎完美的融合。

三文鱼刺身配什么酒

三文鱼是较为口味淡、美味的淡水鱼，配红酒较为适合。配搭红酒和干白葡萄酒都能够。在其中，干白葡萄酒配搭三文鱼相对而言要更多一些，干白葡萄酒基本上能hold住全部口感的三文鱼菜式。

一样是以酒营养配餐，用红酒跟用水酒是全然不同的二种感受。红酒营养配餐是一唱一和，相辅相成;水酒营养配餐则是充分发挥食物的完美可能性。日式料理的烹制特点是显出食材乡味，这与红酒自身的原汁原味酿制加工工艺相切合。我们只需寻找与美食口味相辅相成互帮互助的红酒开展配搭，就可以造就出美味可口相叠的绝佳舌头感受。

三文鱼如何配干白葡萄酒

干白葡萄酒配三文鱼相对而言要多一些，干白葡萄酒基本上能hold住全部口感的三文鱼菜式。如：

莳萝三文鱼可配搭含有柑桔口味的长相思干白葡萄酒，长相思干白葡萄酒的矿物质味、草本植物味和柑橘味可以令菜式更为爽口。

如果是无盐黄油或奶味道较为重的三文鱼，一款卢瓦尔河谷（Loire Valley）桑鲁普（Sancerre）酿制的含有红橡木味儿的霞多丽是优选，其较丰腴的酒质和红橡木的味儿会和三文鱼的净重和口味互相映衬。

除此之外，风干的法国灰皮诺干白葡萄酒特别适合配搭清蒸的或水焯三文鱼蘸芥末酱。

中等水平酒质、芬芳浓香及含有苹果口味的俄勒冈（Oregon）或阿尔萨斯（Alsace）灰皮诺（Pinot Gris）干白葡萄酒则能够配搭很多三文鱼美味。

含有蒜香的降血糖或枫糖口感的三文鱼归属于甜鲜融合阳阴皆纳的菜式，这类美味一般 要配搭风干的琼瑶浆干白葡萄酒。