许多 人到日常生活之中都非常的喜爱吃三文鱼，也都了解三文鱼的营养成分很高，又有利于推动消化和吸收，三文鱼寿司如何吃，这一還是需看每一个人针对寿司店的掌握和作法，能够挑选盐烤三文鱼肉，三文鱼的刺身，放到寿司店上边，此外还可以，把三文鱼配搭白米饭，制做手握寿司。

原材料

米 450g

盐烤三文鱼肉 适当

三文鱼籽 适当

酱味秋葵 适当

生鸡蛋 1个

熟芝麻 2一茶匙

紫苏叶适当

海菜适当

调味品:

a)醋 5一茶匙糖 2一茶匙盐 2小勺

b)糖 1小勺盐 小量

作法:

米清洗后控干水，置放30分钟，加450g水煮开，趁着热拌上a)，待其制冷

生鸡蛋加入b)的调味品翻拌，炒菜锅里加小量油，烧开后添加鸡蛋液，制成阴囊，再切割成丝

寿司饭中拌上芝麻，盛在木盆里，铺平三文鱼肉和用生抽泡过的三文鱼籽、秋葵、阴囊，最

后撒上紫苏叶丝、海菜就可以

三文鱼、寿司饭、寿司店姜片、青芥末酱

作法

将三文鱼切割成正方形的片状，涂上青芥末酱。

将寿司饭揉成小三角后，放上三文鱼片，用力将其捏合在一起，装盆，配上寿司店姜片。

小提示

做寿司最好是能采用日本大米，假如很难买到，或是感觉贵，还可以选有机大米。白米饭蒸的稍微软公司些，口感好并且有黏性。

三文鱼是配搭寿司店很普遍的原材料，也是日本的人们很喜欢吃的一种淡水鱼，一般我们在日式餐厅常常看到它。

挪威三文鱼产于比斯开湾，带有丰富多彩的不饱和脂肪，是全部淡水鱼中omega3不饱和脂肪成分最大的淡水鱼之一。三文鱼中含有的多种营养元素和高质量蛋白对皮肤美容科很有利，有利于维持皮肤的白净和延展性，能应用皮肤更为身心健康。

此外，孕妇在怀孕期每星期吃2次对小孩的脑生长发育会非常好。因为三文鱼没有什么刺，omega-3不饱和脂肪又可以推动少年儿童人的大脑与双眼的生长发育，因而给孩子吃，也是很好的一种肉类食品。

在商场选购挪威三文鱼时，一定要留意几个方面:

选择颜色艳丽的。

肉质地挺立，没有血渍或瘀痕。

新鮮的挪威三文鱼肉呈橘红色，且人体脂肪遍布俨如天然大理石。