在中国的茶道文化之中，有很多不一样的荼叶种类。自然，生活起居之中，我们最习惯性的便是绿茶叶。那麼，大伙儿了解什么是白茶吗？实际上白牡丹茶是一种发醇的荼叶，可是相对性于绿茶而言，发醇水平并并不是非常大。白牡丹茶也是有许多 不一样的种类，关键以毫针主导，这也是大伙儿较为了解的荼叶。

白牡丹茶，属微发酵茶，是我国茶人研制的传统式茗茶。我国六大茶类之一。指一种採摘后，没经茶叶杀青或揉捻，只历经晒或慢火干躁后生产加工的茶。具备外形芽毫详细，满身穿毫，毫香清鲜，茶汤颜色黄绿色清亮，味道口味淡回甜的质量特性。

属轻度发酵茶，是我国茶系中的独特佳品。以其成饮茶多见芽尖，满披白毫，如银似雪而而出名。关键种植区在福建福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。基本加工工艺包含萎凋、蛋糕烘焙（或晾干）、拣剔、复火等工艺流程。云南白茶加工工艺关键晒青，晒绿茶的优点取决于口味维持荼叶原来的香味儿。萎凋是产生白牡丹茶质量的重要工艺流程。

白牡丹茶因油茶树种类、原材料（茶青）採摘的标准不一样，关键种类分成：当日芽、天山白、白毫银针、白牡丹、寿眉（贡眉）。

食用白牡丹茶，不适合太浓，一般150亳升的水要5克的荼叶就充足了。温度规定在95℃以上，第一泡時间约5分鐘，经过虑后将汤色倒进茶杯中就可以食用。第二泡要是3分鐘就可以，也就是要保证随饮随泡。一般状况一杯白牡丹茶可冲调四五次。

白牡丹茶性寒性，针对胃“热”者可在空肚时适当食用。胃中性化者，随时随地食用都可以，而胃“寒”者则要在餐后食用。但白牡丹茶一般状况下是不容易刺激性胃粘膜的。

食用白牡丹茶的用品，并无过多的注重，能用杯子、茶杯中、茶具等。假如选用“功夫茶”的食用茶器和冲调方法，实际效果自然更强。

白牡丹茶使用量，一般每人要是5克就充足，老人更不适合过多。别的茶也是这般，饮多了便会“过犹不及”，反倒起不上健康保健的功效。这儿也要给大伙儿建议，肾虚体质虚弱、动心过快的心脏病人、比较严重高血压病人、便秘者、比较严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不适合喝浓茶，也不适合空腹喝茶。不然可能造成“茶醉”状况。

白牡丹茶宜常喝，不适合中断。白牡丹茶的养生保健的功效属相濡与沫，不能中断，不然，无法具有作用。古代名医华陀在《食论》中明确提出了“苦茗久食，益思意”的论点论据。茶也要择一会儿饮，不适合盲目跟风食用。俗话说得好：“餐后茶助消化，午茶长精神。”餐前与睡前这段时间，就不适合喝茶。