自身如果是要想在家里里边做桂花糖的也不是不能的，实际上这类甜品的做法上边還是非常简单的，如果自身要想去做得话就务必要把握好真实的方法，那样的话才能够让做起來的情况下越来越更为的好一些，一开始就应当要准备好调料的，例如麦芽糖浆，或是是纯蜂蜜的，这种全是必需的调料。

基本原材料

桂花树、麦芽糖浆(或纯蜂蜜，白砂糖)。

方式一

1、将新鮮桂花树吹干，即成干桂花。将吹干的桂花树，放冷水里浸洗一下，除掉表层的尘土

2、掏起，控干水分

3、添加一茶匙麦芽糖浆或白砂糖(如果是用纯蜂蜜来做，则无需跟桂花树一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入纯蜂蜜淹浸就可以了，那样做能够确保纯蜂蜜的营养成分不被毁坏掉)

4、麦芽糖浆是凝结状的，没法跟桂花树混和，因此 不必担心它如今的情况，由于蒸一会就当然溶化没了

5、上锅蒸上10分钟，半途拌一下就可以了。待凉了后放进干净的密封性瓶里，冷藏室就可以了，服用时要干净的勺子拿取。

方式二

主要材料：桂花树花朵、白砂糖

1. 把採摘回家的桂花树花朵清除干净，掐掉枝干

2. 清除干净的花朵用盐水侵泡20分钟，以去除花朵里的残渣及消毒杀菌，侵泡好捞出来

3. 捞出的花朵吹干到沒有水份(晾干的香气会外流许多 我放到自然通风出吹干的)

提前准备干净没有水无油渍的玻璃瓶子，在玻璃瓶子最底层先铺层糖，再把吹干的桂花树花朵一层糖一层花朵的装罐，最终以糖密封。两个星期后能够服用，制做好的桂花糖放电冰箱储存

木犀科木犀属绿色植物桂花树，以花、果子及根当药。秋天盗花;冬天采果;四季采根，各自晾干。桂花树是一种具备观赀陛和功效与作用的花，以桂花树做原材料制做的桂花茶是中国特产茶，它香味温和、味儿爽口，为大家所钟爱。桂花茶另外是一种珍贵的中药方剂，以芬芳而出名于世。在福建武夷山地域往北的浦县，浦城老百姓都会以芳香四溢的桂花茶招待顾客。如果是在农历正月，桂花茶就更有祈祝新年好意头的实际意义了。