到过湖南长沙地域的人，一定吃过本地十分知名的豆油皮，据了解，豆油皮在武汉地区具备悠久的历史，现在在街头巷尾都能够吃到，豆油皮吃起來味儿十分非常好，并且做为一种豆类食品，这类食材带有丰富多彩的优质蛋白，此外也有很多的大豆卵磷脂，因此 具备益脑的功效，下边教大伙儿炸豆皮吃的方式。

炸豆皮怎么吃？

用材

原材料

使用量

豆油皮10块

辣椒1个

生抽

油

作法

1.热锅后倒进一丝油。水豆腐会吸油，能够多放些。

2.把切完的的军用被子，低火锅中煸炒

3.等豆油皮炒至金黄色松脆便可出锅放进碗里。

4.用剩下的油把切完的青椒炒熟。

5.辣椒起锅后放进配有炸好豆油皮的碗里。浇上适当生抽。

6.有外盖或碟勾住碗扣。用劲摇晃，让生抽匀称散散步在豆块上。大获全胜。

炸豆皮在火锅里是如何吃的

炸豆皮在火锅里立即涮着吃就可以，下边是制做炸豆皮的方式：

提前准备原材料：干豆皮，适当

1、将销售市场上买回去的干豆皮拿出来，放到一旁预留。

2、将干豆皮用热小水泡软，放到菜板上放刀割一下。

3、锅中下油多一点，豆油皮沥干水分，油烧后放进。

4、将豆油皮炸至金黄色捞起来，放到盘里放凉。

5、那样炸豆皮就搞好了，吃火锅的情况下将炸豆皮放到火锅里涮着吃就可以了。

炸豆腐皮的作法：

1、选择薄的豆油皮制做，豆油皮泡软，捞起来沥干水份：

2、把豆腐皮卷起來用筷子捏住，入热锅中炸至定形后松掉木筷，再次炸至金黄色就可以：

豆油皮的做法：

采用浓豆桨，倒进炒菜锅中，加温时留意不必烧开，锅中豆桨的表面就造成一层皮膜，用竹签子等专用工具适当地捞起来并使之渐渐地干躁，但也是有在未干躁时就多方面烹饪服用的。此膜捞起来后锅中会再度造成皮膜，再次捞起来，那样这般反复，豆桨的浓度值会慢慢较稀，要适度地给与补充。