杏仁在一般状况下可能会出现毒副作用的功效。因此 在应用的情况下应当需注意应用的量的问题。杏仁常常吃可以具备降火或是是杀菌消毒的功效。仅仅大家在服用的情况下一定要留意食用方法或是是和别的食材开展配搭情况下需要留意。杏仁的味儿是较为非常的。有些人喜欢吃，而有些人是较为反感的。那麼杏仁吃是多少会身亡呢？

一般来说，杏仁有有小毒，毒副作用来自于苦杏仁甙和苦杏仁甙酶，遇水时造成的氢氰酸是造成中毒了的“元凶”。这类物质能够阻隔体细胞的呼吸链，防碍ATP的造成。每100克杏仁中常含的苦杏仁甙能够溶解释放出来氢氰酸100~250mg，而60mg氢氰酸就可以置人于自死。因此 ，假如吃下没经解决的甜杏仁，非常是杏仁，有没有中招的风险性非常大。

此外，成年人一次性内服生杏仁40~60粒可中毒了，50~100粒可至死。根据实验鼠的试验计算证实，人内服杏仁55颗(约60克)，含苦杏仁甙约1、8克，会造成 身亡，因此 55颗是身亡分界线。权威专家提示，吃杏仁一天不可以超出10个，尤其是不可以直接生吃没经解决的杏仁。

因而，针对喜欢杏仁的妈妈们，干万要注意了，尽管杏仁营养成分高，可是不能过多服用，当心中毒了。

杏仁的营养成分。

1、带有苦杏仁甙。苦杏仁甙具备抗肿瘤的功效，它能够进到血液专杀肿瘤细胞，而对健康细胞沒有功效，因而能够改进末期癌症患者的病症，增加患者存活期。另外，因为带有丰富多彩的胡罗卜素，因而能够抗氧化性，避免 氧自由基侵蚀体细胞，具备防止肿瘤的功效。

2、带有不饱和脂肪。不饱和脂肪对身体的好处多多的，能够调整血糖;能清除静脉血栓;能够提高机体免疫能力，提升自身免疫系统击败肿瘤细胞的工作能力;维护保养眼底黄斑改善视力;健脑益脑;改进关节炎症状缓解疼痛。

3、带有丰富多彩的黄酮类化合物、多糖类和多酚类化合物成份，这类成份不仅可以减少人体内胆固醇的成分，还能明显减少心脏病和许多 慢性疾病的病发风险。

4、带有蛋白。蛋白是身体的关键构成部分，对身体的基础代谢十分关键。

5、带有人体脂肪。人体脂肪能出示大家发热量，担保人的平时活动。

6、带有胡罗卜素。有很多的科学研究确认，胡罗卜素能够防止肿瘤、心血管疾病及白内障等病症，是身体不能缺乏的营养元素。

7、带有钙、铁、磷等营养元素。这种营养元素尽管分量少，可是对身体起着关键的功效，钙是骨骼的关键构成部分，铁能防止缺铁性贫血。