实际上肾结石的产生和一个人的饮食搭配拥有 非常大的关联，由于肾结石是因为肾脏功能中所堆积的钙质过多家造成 的一种症状。因此 肾结石病人，要想防止肾结石越久越大得话，就应当在日常生活中极为重视饮食搭配，尽量避免吃会使肾结石长大了的食材。平菇是一种味儿极为美味的真菌类食材，而肾结石病人能不能吃平菇呢?

肾结石不能吃平菇。肾结石的产生是因为肾脏功能排出来的尿里中带有过多的钙质，草酸盐，聚磷酸盐，硫化物等物质，这种物质在尿里中成分过高，超出饱和状态浓度值得话，会造成 从尿里中结晶体溶解，进而渐渐地增大产生结石!平菇中带有很多的碳酸钙，历经身体新陈代谢后，能够使尿里中碳酸钙的浓度值上升，导致碳酸钙的溶解，提升结石的容积，因此 肾结石的病人不能多吃平菇!

肾结石还不能吃什么蔬菜水果?

1、小葱

对男士而言，每星期吃3次小葱或细香葱，能够做到补肾壮阳滋阴的功效。但针对肾结石病人而言，小葱是不可以多吃的!小葱中带有丰富多彩的钾元素，肾结石病人吃大葱会推动肾结石的生长发育和发作。

2、春笋

春笋茯苓功效性平，具备“利九窍、通血脉、止咳化痰涎、助消化胀”(《纲目拾遗》)的功效。常吃可清热化痰、利膈温阳化、促成痘疹。能冶疗水肿、急性肾炎、糖尿病、二便不好等症。春笋因含膳食纤维和草酸钙较多，故胃痛、胃溃疡、胃出血、肾结石及肠炎病人应慎食或禁吃。

3、芥蓝菜

当代科研发觉，芥蓝菜带有多种多样营养元素。在嫩梢中，蛋白质含量比同样量的西红柿高4倍，钙成分比西红柿高12倍多，并带有较多的胡罗卜素。但芥蓝菜中带有很多菸酸、糖原，肾结石病人假如吃芥蓝菜，会加剧肾结石的病发几率。

4、荠荠菜

我们在吃菠菜或是荠荠菜的情况下，都是感觉口中有点儿很涩。实际上，它是在其中带有草酸的原因。草酸能阻拦身体对钙的消化吸收，因此 肾结石病人不能吃荠荠菜。

5、莴笋

莴笋是一种比较普遍的水生蔬菜，膳食纤维素成分丰富多彩，发热量较低。服用莴笋时需要留意莴笋忌与纯蜂蜜同食;也有因为莴笋含草酸较多，优质蛋白质不容易被身体消化吸收，患慢性肾脏病、尿道结石者不适合多食。

6、西红柿

西红柿性生寒，味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾开胃、舒肝清热解毒，适合热症伤阴造成的食欲不佳、胃热口干等症。但西红柿带有很高的草酸盐，肾结石病人应当防止服用。身体草酸囤积是造成 肾结石的要素之一。

7、球甘蓝、辣椒等

球甘蓝、辣椒、香莱、西兰花等瓜果蔬菜带有很多的草酸，不可以过多服用。另外冬瓜、四季豆、蒜头、圆葱等蔬菜水果也不可以过多服用。苋菜、菌类(包含菌类、平菇、个个菇等)是肾结石的发性食物，干万不可以服用。

肾结石不能吃什么蔬菜水果?肾结石病人勿吃含有草酸盐的蔬菜水果。大概60%的结石归属于草酸钙结石。因而，应限定摄入含有草酸的食材，包含豆类食品、球甘蓝、莴笋、辣椒、香莱、西兰花及甘蓝菜科的蔬菜水果。