在平时的饮食搭配日常生活，坚信大家都吃过绿豆芽，乃至很多人都喜欢这类食材，绿豆芽的价钱较为划算，平常非常容易得到 ，并且其营养成分比较丰富的，除开含有水份以外，绿豆芽带有多种多样营养元素，此外含有膳食纤维，吃完对胃肠健康是很有益处的，可以合理防止便秘这些，那麼绿豆芽能否和生鸡蛋一起吃呢？

绿豆芽和生鸡蛋能同吃吗？

绿豆芽和生鸡蛋能够一起吃，二者不容易相冲。

绿豆芽是一种营养丰富，美味可口的蔬菜水果，是较多的蛋白和维他命的来源于。绿豆芽味甘、性凉，入脾、小肠经；具备清热祛湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润皮肤的作用，对脾胃湿热、大便不通畅、寻常疣、高血脂有饮食疗法功效。生鸡蛋是不错的益脑食品。二者融合是非常有营养成分的一道菜。

生鸡蛋与豆芽菜不容易产生食物相克，建议不必担心。

建议能够先炒豆芽，扔掉不必要的水份，再放入生鸡蛋，营养成分考虑到非常好的！

绿豆芽是一种营养丰富，美味可口的蔬菜水果，是较多的蛋白和维他命的来源于。绿豆芽味甘、性凉，入脾、小肠经；具备清热祛湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润皮肤的作用，对脾胃湿热、大便不通畅、寻常疣、高血脂有饮食疗法功效。生鸡蛋是不错的益脑食品。二者融合是非常有营养成分的一道菜。

生鸡蛋和绿豆芽能同吃吗

一、生鸡蛋能和大豆同吃。

二、用材

主要材料：生鸡蛋150g、大豆200g

调味品：食用盐2g、葱1段、食用调和油适当

三、流程：

1.大豆泡开削皮，能够生芽，还可以不生芽。

2.锅中放进水烧开，将大豆焯熟。

3.捞起来预留。

4.生鸡蛋打撒。

5.将大豆、葱段、盐放进鸡蛋液中，充足混和。

6.锅容易上火，油烧放进鸡蛋液。

7.一面熟后，翻过来。生鸡蛋所有熟后，就可以起锅。