如今的年青人较为喜爱饮酒，并且在饮酒的情况下常常控制不住自身，一不小心就喝醉了，大家都了解，饮酒多了会损肝伤肝，喝醉酒会出現恶心干呕及其头昏等病症，此刻要多吃一些解酒的食物，这儿为大伙儿强烈推荐莴笋，莴笋不但可以协助解酒，并且可以维护胃，今日详细介绍的特色美食是海叁炒芹菜，具体方法以下。

海叁炒芹菜的做法：

1.

准备好食物，吃，莴笋清洗，切割成小段

2.

锅中加点油烧开，放进葱爆香

3.

放进海叁一起煸炒一会

4.

添加适量的沸水或是大骨汤煮

5.

煮上3分鐘上下，添加盐，油耗，生抽调料

6.

放进切完的莴笋

7.

后放进芡粉，再度烧开就可以

芹菜炒海叁内筋/大量作法

11.海参筋切条。

22.芹菜切条。

33.锅给油烧开，放入葱段炒时香气。

44.放入海参筋煸炒。

55.放入莴笋丝煸炒至断生。

66.加入花椒面。

77.加入生抽酱油。

88.加入盐。

99.煸炒匀称就可以起锅。

营养元素

旱芹带有丰富多彩的维生素D、维生素b21、维生素b22、维他命C和维生素P，钙，铁，磷等矿物成分也多，除此之外也有蛋白、甘露醇和食物纤维等成份。

叶茎中还带有药力成份的莴笋苷、佛手苷内酯和挥发油，具备降血压、降低血脂、预防主动脉粥样硬化的功效；对神经衰弱、月经紊乱、痛风、肌肉痉挛也是有一定的輔助饮食疗法功效；它还能推动胃酸代谢，提升胃口。非常是老人，因为人体运动量小、饮食搭配量少、每天喝水量不够而易患便秘，常常吃点莴笋可刺激性肠胃肠蠕动有利于大便。

1、莴笋镇定安神助眠芹菜的作用

从莴笋子中分离出来出的一种偏碱成份，对小动物有镇定功效，对身体能开稳定功效；莴笋甘或芹菜素内服能抵抗可卡因造成的小白鼠激动，有益于稳定心态，清除心烦。

2、莴笋有利排尿消肿

莴笋带有有利排尿成分，清除身体低血钾症，有利排尿消肿。临床医学内以莴笋水煎高效率达85.7%，可医治乳糜尿。

3、莴笋舒肝降血压

莴笋含酸碱性的降血压成份，对兔、犬静脉注射有显著降血压功效；血管灌流可使毛细血管扩张；用主动脉弓灌流法，它能抵抗尼古丁、山梗氨茶碱造成的变压反映，并可造成降血压。临床医学针对原发性、怀孕性及女性更年期高血压均合理。