补血 瘦肉

瘦肉炖什么补血

2021-01-08 15:08发布

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猪瘦肉是一种在大家的生活起居中较为火爆的食材，也是一种在大家的饭桌中出現几率较为高的食材。猪瘦肉的食用方法有很多种多样，在其中有许多 人便会将猪瘦肉、阿胶糕等食材一起炖，那样炖制而成的食材，是拥有 非常好的补血补气的作用的。下边，就为大伙儿详细介绍猪瘦肉与什么食物一起炖能够补血补气！

瘦肉炖什么补血

一、补血补气瘦肉汤

主冶：再造障碍性贫血

秘方：生晒参9克，川芎10克，生地、熟地各15克，大枣20枚，猪瘦肉60克。

制作方法：猪瘦肉放进开水内，去白沫子，添加生晒参、川芎、大枣、生地、熟地、米酒、八角茴香，用文火煮1~2钟头，食用盐、鸡精调料就可以。

作用：滋阴补肾壮阳。

使用方法：每天1剂，饮汤肉食。

瘦肉炖什么补血

二、阿胶炖瘦肉作法

1. 猪瘦肉切适当尺寸块，切姜两块预留;

2. 猪瘦肉和生姜片凉水入锅，焯掉鲜血后清洗控干;

3. 阿胶糕一分为二，相等;

4. 大枣清洗削皮，龙眼肉用冷水过一下就可以;

5. 2个炖锅内各自相等放进猪瘦肉和生姜片

6. 放进阿胶糕;

7. 添加大枣和干桂圆，并引入沸水，约八九分满;盖好外盖，按电子器件炖锅的表明实际操作外场也添加沸水;

8. 炖2.5-3钟头就可以，服用时可依据爱好放盐，本人沒有放盐，感觉味儿也还不错！

瘦肉炖什么补血

三、当归黄芪炖猪瘦肉

1.猪瘦肉切适当尺寸，并切姜一片；

2.把猪瘦肉和生姜片凉水入锅焯一下鲜血；

3.随后过冷水清洗，入炖锅；

4.川芎过冷水洗一下预留；

5.大枣清洗削皮预留；

6.黄芩过冷水洗一下预留；

7.把备好的川芎，大枣，黄芩等也入炖锅；

8.引入约八成满的沸水； 按电子器件炖锅的表明实际操作在外场也加适当沸水，盖好外盖；

9.炖约2.5-3钟头，服用前面少量盐或是不放盐匀可！

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