大闸蟹是很多人平常常常吃的海产品，秋天是吃蟹的时节，大闸蟹是营养成分很高的食材，大闸蟹在平常的食用方法是许多 的，能够立即煮熟了吃，还能够油爆着吃，无论如何吃，味儿全是十分美味可口的，一般状况下，大闸蟹全是吃活的，死螃蟹是不能吃的，吃完会对人身心健康有坏处。

冷冻螃蟹能吃吗?

冷藏的海螃蟹是能吃的，但被冷藏过的海螃蟹味儿、细嫩水平比活蟹差劲。因此 ，那样的作法不是建议的，仅有在万迫不得已的情况下才会考虑到那样做哦!此外，冷藏的海螃蟹尽管能吃，可是也是有保存期的哦，最好是冻的時间不必长时间，那样会让蟹的口味更差。

冷藏海蟹的做法

一、香辣蟹

主要材料：冷藏海螃蟹

调味品：葱、盐、白砂糖、纯粮酒、辣椒干、姜、米酒、醋、麻椒、味精、植物油

作法：

1、将蟹放到容器中添加适量纯粮酒，蟹酒醉去腮、胃、肠，切割成块;

2、将葱、姜清洗，葱切割成段，姜切一片;

3、坐锅打火加点油，油至三成热时，放进麻椒、干辣椒炒出香辣香气时;

4、添加生姜片、葱段、蟹块，倒进米酒、醋、白砂糖、盐煸炒匀称起锅就可以。

二、水煮螃蟹

1、买回来冷冻海螃蟹洗干净;

2、烧开水;

3、等水开过装进去大闸蟹，大概10-15分鐘吧;

4、等大闸蟹浮起来，在煮2-3分鐘;

5、随后取下快来 等凉些就可以吃完;

6、吃的情况下可以用 蒜头 姜哪些的做下酱蘸着;

7、汤还可以放入电冰箱，之后煮面条吃;

8、假如一次买来许多 大闸蟹，煮好后还可以放电冰箱(吃剩得话)。

冷藏海螃蟹哪些人不适合吃

一般有的人不是适合吃海产品的，由于一吃便会有皮肤过敏的状况，因此 一些与生俱来就对海鲜过敏的各位朋友就并不大合适吃海螃蟹哦，此外，假如近期有创口还没有痊愈的各位朋友，还要忌口不要吃冷藏的海螃蟹，由于吃完反倒非常容易造成创口感染，或是对伤口修复有影响，以防创口化脓、恶变。

最终，胃虚的人、体寒的人也是不宜吃的，能够少吃，解解馋，但肯定不可以多吃。此外，如果是有经痛，或是月经不调的妹子们也最好是不必吃的。