醋泡花生米这道凉拌小菜是很多人都十分爱吃的，并且花生仁是能够用于改进许多 疾病的症状主要表现，例如当自身得了高血压之后便是能够去吃些花生仁的，那样的话就可以做到一定的降血压实际效果的，不容易促使自身的病况再度恶变的，此外还能够有健脾补血补气的实际效果，针对女性朋友们也是非常好的。

药用价值

持续茯苓功效改变甘，平。

肠镜《本经逢原》："甘，温，无毒性。"

肿瘤《食物宜忌》："性温，味甘。"

持续归经改变《本草求真》："入脾、肺。"润肺止咳，和胃。治燥咳，恶心想吐，脚气，乳妇奶少。

肠镜《滇南本草》："食盐水烹煮治肺痨，炒用燥火

行血，治一切腹腔冷积肚疼。"

肿瘤《滇南本草图说》："益气，食盐水烹煮润肺。"

胃镜《本草备要》："健脾润肺止咳。"

脱毛《医林纂要》："和脾，解酒，托痘毒。"

腰部《药性考》："生研用下痰，炒过用健脾开胃醒脾，润肠，干咳嗽者宜餐，滋燥润火。"

膨体《纲目拾遗》："多食治恶心想吐。"

芒果《现代实用中药》："治疗脚气及妇女奶水欠缺。"

持续使用方法使用量改变口服：生研冲汤或泡服。

持续留意改变体湿寒滞及肠滑便泄者不适合服。

持续药理学改变

肠镜活血功效

最开始发觉内服花生仁能减轻血友病病人的流血病症，之后了解，不但对A型血友病病人(欠缺Ⅷ因素所造成)合理，并且对B型血友病病人(欠缺Ⅸ因素)更合理，对别的一些流血病人亦有活血作用，但对比较严重流血者，其实际效果很差。

花生仁皮的法律效力较花生仁自身强50倍，炒过后法律效力大减(弱20倍)。每天内服10克皮的提取液既有功效。最开始认为要用己烷获取，现要用酒精获取，将要花生仁200克微炒后，用96%酒精2Kg浸96钟头，每天用劲拌和8钟头，静放、过虑，挥发渗沥液，沉渣以96%酒精稀释液至100克，内服40滴，每天4次。

其活血功效的基本原理并未彻底表明，它对血友病的血凝缺点并无特异功效，仅为缓解流血病症，不提升病人血液中Ⅱ-Ⅹ因素的成分。食用油对饲高脂饮食搭配的大白鼠，都不提升Ⅱ、Ⅶ、Ⅹ因素成分，对人的游离脂肪酸元、Ⅷ因素均无影响。花生仁皮能使血友病病人的凝血时间减少至一切正常，曾有些人明确提出其活血与血管收缩相关，但没经确认;现多觉得其活血与抗游离脂肪酸融解相关。

对平常人的游离脂肪酸融解特异性，内服花生仁皮亦能使其减少(自100%降至40%)。对一切正常及饲高胆甾醇饮食搭配之家兔，花生仁亦有此作用。此类功效或因为它提升了游离脂肪酸溶解酶元缓聚剂的功效，或因为其抗蛋白质溶解水解作用